Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çörek Tarifleri » Sade Çörek
2 adet | 89,215 defa bakıldı


Sade Çörek


(447 kişi 1618 oy verdi.)

Gönderen: parsel | 02.Ekm.2008

1 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket yumuşak margarin
1 fincan sıvı (ayçiçek) yağ
1 fincan sirke
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Susam

Şeker ve yumurta sarısını mikserde karıştırın. Margarin, sıvıyağ ve sirkeyi de kattıktan sonra tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek mikserde hamuru karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Bu hamuru buzdolabında bir saat bekletin. Beklettikten sonra ise, yumurtanın beyazı ile karıştırdığınız susamı, halka şeklinde yağlı fırın tepsisine dizdiğiniz çöreklerin üzerine bir fırça yardımıyla sürün. 250 derecede ısıttığınız fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin.


Sade Çörek


(161 kişi 578 oy verdi.)

Gönderen: Anton | 22.Ekm.2017

4.5 su bardağı un
3 adet yumurta
2 paket kuru maya
100 gr margarin
100 gr tereyağı
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Yoğurma kabına unu eleyip tuz, toz şeker ve mayayı ilave edip karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtaları, eritip ılıtılan yağı, sütü ve limon suyunu ekleyip yumuşak hamur olacak şekilde yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 45 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayın ve
yağlanmış tepsiye yerleştirip parmağınızla ortasına bastırarak yuvarlak bir delik açın. Buraya hamurdan küçük bir parça kopartıp yuvarlak şekil verip yerleştirin. Hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. Üstlerine yumurta sarısı sürüp daha sonra tepside 15 dakika bekletin. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üstleri iyice pembeleşinceye kadar pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Dereotlu ve Biberli Poğaça - Açma Poğaça >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.