Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Sable Bisküvi
16 adet | 1,046,814 defa bakıldı




Sable Bisküvi


(268 kişi 993 oy verdi.)

Gönderen: Bahariye | 30.Mar.2006

4,5 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
1 su bardağı Pudra şeker
3 yumurta (1 tane yumurta akı üzeri için ayrılacak)
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 su bardağı iç fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu

1 Un elenir. Ortasına yağ, pudra, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.)
2 Merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Küçük kalıplarla kesilir.
3 Bisküvilerin birer yüzleri yumurta akına, sonra da kıyılmış fındığa batırılıp tepsiye dizilir.
4 Orta hararetli fırında pişirilir. Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şeker elenir.


ML® Sable Bisküvisi için tıklayın



Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 26.09.2015




Sable Bisküvi


(203 kişi 700 oy verdi.)

Gönderen: SonaY | 27.May.2006

MALZEMELER
1,5 su bardagi un
250 gr. yumusak margarin
1,5 su bardagi pudra sekeri
3 yumurta(1 yumurta aki üzeri için ayrilacak)
limon kabugu rendesi
Vanilya
1 su bardagi findik içi

YAPILIŞI
Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, vanilya sicakla kiyilir. Ortasi açilir. Limon kabugu rendesi konur. Yumurtalar kirilir. Birinin aki ayrilir yogrulur. 10-15 dakika nemli bez altinda dinlendirilir. 1 cm. kalinliginda merdane yardimiyla açilir. Kalipla kesilir. Yaglanmis tepsiye dizilir. Kiyilmis findik serpilir. Orta hararetli firinda pembe renkte pisirilir.
Sicakken üstüne pudra sekeri elenir.


ML® Kaşık Bisküvisi için tıklayın





SABLE BÜSKİVİSİ


(265 kişi 959 oy verdi.)

Gönderen: Sevda Pekel | 26.Kas.2007

Malzeme :
250 gr. un,
100 gr. pudra şekeri,
100 gr. fındık içi,
2 yumurta,
150 gr. yağ,
1 fiske karbonat,
vanilya.

Yapılışı:
1- Unu hamur tahtasına eleyiniz.
2- Ortasına yağı koyup bıçakla incecik kıyınız.
3- Kıyılan unun ortasını açıp 2 yumurta sarısı etrafına pudra şekeri ve vanilyayı koyup iyice yoğurunuz (birbirini tutuncaya kadar).
4- Hamuru 3 çeşit parçaya ayırıp yaş bez alımda 15-20 dakika dinlendiriniz.
5- Merdane ile 4-5 mm incelikte açıp fincan veya bardakla yuvarlaklara kesiniz.
6- Ayırdığınız 2 yumurta akına birer yüzlerini batınp kıyılmış fındığa bulayınız.
7- Hafif yağlanmış tepsiye dizip orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
8- Tabağa dizip üzerlerine pudra şekeri serpip kullanınız.


ML® Kış Güneşi için tıklayın





SABLE BİSKÜVİSİ


(180 kişi 637 oy verdi.)

Gönderen: astronot | 15.Şub.2008

1 Yumurta; akı
1 Avuç kıyılmış fındık
Hamur Malzemesi:
3 Su bardağı un
1 Küçük margarin (125 gr.)
1 Yumurta
1 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı limon suyu
1/2 Çay kaşığı karbonat
1/2 Çay kaşığı vanilya

Unu genişçe bir kaba eleyiniz. Margarini katıp iki avuç arasında yağı una yediriniz. Ortasını açıp yumurta, yoğurt, pudra şekeri, limon suyunda eritilmiş karbonat, vanilya, limon kabuğu rendesi koyarak bir hamur yapınız.
Merdane ile 5-6 mm. kalınlığında açıp, 5-6 cm. çapında yuvarlak kalıpla kesiniz. Bir yüzünü önce yumurta akına sonra kıyılmış fındığa batırarak bir parmak ara ile tepsiye diziniz. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Servis tabağına dizerek üzerine vanilyalı pudra şekeri serpiniz.


ML® Karyağdı Bisküvisi için tıklayın




Sable Bisküvisi


(185 kişi 665 oy verdi.)

Gönderen: çaça | 10.Mar.2008

2 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta akı
1 paket yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 adet yumurta akı

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan hamur yapılır. 20 dakika dinlendirilir. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağıyla kesilir. Üzerine yumurta akı sürülür. Fındık bırakılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık renk pişirilir.


ML® Cevizli Kare Bisküvi için tıklayın




SABLE BİSKÜVİ


(195 kişi 679 oy verdi.)

Gönderen: saturn | 15.May.2008

Malzeme:
500gr un
300 gr tereyağı
200 gr pudra şekeri
2 yumurta
biraz vanilya
üzeri için: fındık, ceviz

Yapılışı:
Unu hamur tahtasına eleyiniz. Ortasını açıp yağı, pudra şekerini koyup elle yağ ve şekeri krem haline getirin. Sonra yumurta ve vanilyayı koyup kenarlardan un alarak bir hamur yapınız. 5-10 dakika dinlendiriniz. Merdane ile yarım cm kalınlıkta açıp istediğiniz şekillere kesin. Yağlanmış tepsiye dizip, ısıtılmış fırına verin.


ML® Kimyonlu Bisküvi için tıklayın




Sable Bisküvisi


(206 kişi 740 oy verdi.)

Gönderen: canay kurt | 20.Arl.2009

10 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı pudra şekeri
100 gr. fındık içi
2 adet yumurta
1 küçük paket margarin
1 çay kaşığı karbonat Vanilya

Unu hamur tahtasında eleyiniz. Ortasına yağı koyup bıçakla incecik kıyınız. Kıyılan unun ortasını açıp, 2 yumurta sarısı, etrafına pudraşekeri, karbonat ve vanilyayı koyup.birbirini tutuncaya kadar iyice yoğurunuzu.Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp.yaş bez altında 15-20 dakika dinlendiriniz. Merdaneyle 4-5 mm. incelikte açıp, fincan veya bardakla yuvarlaklara kesiniz. Ayırdığınız 2 yumurta akına birer yüzlerini batırıp,kıyılmış fındığa bulayınız. Hafifi yağlanmış tepsiye dizip,orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz. Tabağa dizip, üzerlerine pudraşekeri serpip servis yapınız.

ML® Kimyonlu Bisküvi (görsel)




SABLE BİSKÜVİSİ


(164 kişi 576 oy verdi.)

Gönderen: dumrul | 07.Şub.2010

1 yumurta
250 gr. yumuşak margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
5-5,5 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Unun ortasına yağ, yumurta, pudra şekeri, zeytinyağı yoğurt, kabartma tozu, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesi ilave ederek, yoğurunuz. Merdane ile 1 cm. kalınlığında açınız. Hamuru kalıpla keserek yağlanmış bir tepsiye diziniz. Orta hararetli fırında 25-30 dk. kadar pişiriniz. Sıcakken üzerine pudra şekeri eleyiniz.



SABLE BİSKÜVİSİ


(240 kişi 843 oy verdi.)

Gönderen: özlemistanbul | 01.Kas.2010

500 gram un
250 gram tereyağı ve margarin
250 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
3 yumurta
50 gram fındık

Un elenir, ortası açılır. Tereyağ krem haline getirilir. Pudra şekeri, bir yumurta, bir yumurta sarısı, vanilya konur. Etrafındaki unlar alınarak hamur yapılır. Üstüne nemli bir bez konur. 20 dakika dinlendirilir. Merdana ile altına üstüne un serpilerek 1 cm. kalınlığında açılır. İstenilen büyüklükte yuvarlak ve şekilli kalıplarla kesilir. 1 cm. ara ile tepsiye dizilir. Bir kısmının üstüne yumurta sarısı sürülür. İnce bıçakla çizilerek şekiller verilir. Fındıklar kalın dişli makinadan çekilir, veya dövülerek kalan bisküilerin üzerine yumurta beyazı sürülerek çekilen fındık serpilir. Orta hararetli fırında 30 - 35 dakika pişirilir.



SABLE BİSKÜVİ


(227 kişi 810 oy verdi.)

Gönderen: aytaşı | 23.Arl.2010

250 gr. un
120 gr. tereyağı
100 gr. şeker
3 adet yumurta
100 gr. fındık, badem veya yeşil fıstık
Vanilya
Limon kabuğu rendesi
Karbonat

Un hamur tahtasına elenir. Yağ konur. İki yumurta sarısı, un, şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ilâve edilir. Yoğurulur. Yirmi dakika dinlendirilir. Altına üstüne un serpilerek yarım santimetre kalınlığında açılır. Kalıpta şekillere kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Kıyılmış fındık yapıştırılır. Orta fırında pişirilir.



Sable Bisküvisi


(164 kişi 561 oy verdi.)

Gönderen: şef | 29.Tem.2011

500 gr. un
300 gr. margarin
200 gr. pudraşekeri
2 adet yumurta
Biraz vanilya
Üzeri için:
Fındık, ceviz vb.

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, yağı, pudraşekerini koyup, elle yağ ve şekeri krem haline getiriniz.
Sonra yumurta ve vanilyayı koyup, kenarlardan un alarak bir hamur yapınız.
5-10 dakika dinlendiriniz. Merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açıp, istediğiniz şekillerde kesiniz.
Üzerlerine yumurta akı veya sarısı sürüp, fındık, fıstık vb. ile kaplayınız.
Orta ısılı fırına koyup, hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alıp, kırmadan servis tabağına koyup, pudraşekeri serpip, servis yapınız.



Sable Bisküvisi


(193 kişi 697 oy verdi.)

Gönderen: zümre | 13.Ekm.2011

4.5 su bardağı un
1 paket erimiş margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 su bardağı fındık içi
1 paket vanilya
Bir miktar limon kabuğu rendesi

Çiğ margarin, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya ve un karıştırılır. lde edilen hamurdan çay bardağı yardımı ile küçük yuvarlaklar yapılır. aptığımız yuvarlak hamurlara yumurta akı sürülerek üzerine fındık serpilir. aha önceden ısıttığımız orta sıcaklıktaki fırına sürülür.



Sable Bisküvisi


(205 kişi 746 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 03.Şub.2014

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


250 g un
150 g margarin
100 g pudra şeker
1 adet yumurta
½ su bardağı un (açma payı)
5 g vanilya
5 g tuz
1 adet yumurta akı
100 g file (rende)fındık

Unu eleyiniz
Elenmiş unun içerisinde margarini bir bıçakla, yağ parçaları kaybolana kadar kıyınız.
Bu un ve yağ karışımının içine pudra şeker,vanilya ve tuzu ilave edip yumurtayı da kırdıktan sonra yoğurarak bir hamur yapınız.
2-3 parçaya bölerek yumak yapınız.
Hamuru 5-10 dakika dinlendiriniz.
Unlanmış tezgahta hamur yumağını düzgünce yassılaştırıp üzerini unlayınız. Merdane ile hamuru yerinden kaldırmaksızın 0,5 cm incelikte ve daire şeklinde açınız.4-5 cm çapındaki nemse kalıbıyla (veya başka şekillerde) kesiniz.
Bisküvi hamurlarının üst taraflarını, birkaç kere çırpılmış yumurta akına batırıp çıkarınız.File fındığa bulayıp yapışmasını sağlayınız.
Tepsiye birer parmak ara ile yerleştiriniz.
150 o C de önceden ısıtılmış fırında 9-10 dakika pişiriniz.
Fırından çıkardıktan sonra, soğuyunca üzerine pudra şeker serpiniz.



Sable Bisküvi


(205 kişi 691 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 14.Tem.2014

250 gr. un
125 gr. margarin
100 gr. şeker
3 adet yumurta
100 gr. fındık
1 paket Vanilya
1 adet Limon kabuğu rendesi
1 paket Karbonat

Un hamur tahtasına elenir.sana margarin konur. İki yumurta sa­rısı, un, şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ilâve edilir. Yoğurulur. Yirmi dakika dinlendirilir. Altına üstüne un ser­pilerek yarım santimetre kalınlığında açılır. Kalıpta şekil­lere kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Kıyılmış fındık yapıştırılır. Orta fırında180 derecede pişirilir.





Sable Bisküvisi


(183 kişi 657 oy verdi.)

Gönderen: makbule hürgün | 23.Haz.2016

200 gr tuzsuz tereyağı
1 su bardağı tepeleme pudra şekeri (300 gr)
1 çay kaşığının ucu ile karbonat (üzerine 2 damla limon suyu)
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
4 su bardağı elenmiş un
Fındık veya fındık kırığı
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı toz şeker

Oda sıcaklığında tereyağı çırpıcı ile çırpılır ve pudra şekeri ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Un hariç diğer malzemeler eklenir. Unumuzu yavaş yavaş ekleriz ve yumuşak bir hamur elde ederiz. Hamurdan istersek top top parçalar alıp yuvarlarız. Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra toz şekere batırıp ortasına fındık oturtalım. Dilersek hafif unlanmış tezgahta kalın açıp Yuvarlak kalıpla keserek de aynı işlemi yapabiliriz. Fındık kırığına bulayarak 175 derece hafif beyaz pembe pişirilir. İlk sıcaklığı geçtiğinde servise alınabilir.





Sable Bisküvisi


(220 kişi 757 oy verdi.)

Gönderen: kuş | 31.Tem.2017

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
Süslemek için:
Reçel
Çikolata
Marmelat
Pasta süsü
Hindistancevizi

Tüm malzemeler karıştırılıp normalden biraz daha sert bir hamur elde edilir ve merdane ile 1/2 cm açılıp su bardağı ile kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 30 dk buzdolabında bekletilir ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dk pişirilir üzerinin kızarmamasına dikkat edin.
Pişen bisküvilere reçel, marmelat veya çikolata sürülür ve ikinci bisküvi ile kapatılır kenarlarına reçel, marmelat veya çikolata sürülüp hindistan cevizine veya pasta süsüne batırılır.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.