Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Dolmalar » Royal Dolma
1 adet | 4,320 defa bakıldı




Royal Dolma


(61 kişi 221 oy verdi.)

Gönderen: fatma uzel | 19.Eyl.2018

12 adet ufak kapya dolma biberi
400 gr kıyma
1 adet iri soğan
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet domates

Soğan ince ince kıyılır, tencereye atılır, tereyağı ilave edilir ve pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine salça konur, bir kaç dakika sonra kıyma tuz ve karabiber eklenir. 15 dakika kadar pişirilir. Bu arada biberler oyulur, tohumları iyice çıkarılır. Tavaya sıvıyağ konur, biberler yarım olarak kızartılır. Biraz soğuduktan sonra içlerine kıymalı iç doldurulur. Baş kısmlarına domates dilimleri konur. Bir fırın kabına dizilir. Üzeri alüminyum folyoyla sıkıca kapatılır. 190 derece sıcak fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kalem Kelem Sarması - Yoğurtlu Kabak Dolması >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.