Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kavurmalı Badem Çorbası
1 adet | 14,820 defa bakıldı


Kavurmalı Badem Çorbası


(135 kişi 475 oy verdi.)

Gönderen: YAP-BOZ | 02.Arl.2010

150 gram kavurma
150 gram tatlı kabuksuz badem
3 çorba kaşığı margarin
1/2 su bardağı un
2.5 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
1 tutam rendelenmiş muskat
1 adet ınce kıyılmış kereviz sapı
Tuz

Bademleri rengi hafifçe pembeleşinceye kadar 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Kavrulmuş bademlerin 2 çorba kaşığını serviste kullanmak için ayırın. Kalanı blenderde irice çekin. Tekrar tencereye alıp kalan margarini üzerine ekleyin. Unu ilave edip, unun rengi dönene dek kavurun. Üzerine süt ve et suyunu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca muskat rendesi, kereviz sapı ve tuzunu ekleyerek ocağın altını kapatın. Ayırdığınız bademleri ve doğranıp ısıtılmış kavurmayı çorbanın üzerine ekleyip, sıcak olarak servis edin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ekmek İçinde Kış Çorbası - Fırın Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.