Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Püsürük Çorbası
1 adet | 57,510 defa bakıldı

Püsürük Çorbası


(202 kişi 682 oy verdi.)

Gönderen: hayriyeaydin | 03.Eyl.2009

Malzemeler:
1 kg. su
2 kâse un
2 baş soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
bir miktar kızartma yağı
yeteri kadar tuz, kuru nane, pul biber.

Hazırlanışı:
Yayvan bir kaba serilen unun üzerine el yardımıyla su serpilerek küçük hamurlar oluşması sağlanır. Un eklenerek oluşan hamurlar ayrılır. Bir süre kuruması beklenen küçük hamurlar, halka halka doğranmış soğanla birlikte kızartılır. Kızartılan hamurlar tencereye alınarak yarım saat kadar suda haşlanır. Bu arada tereyağında kızdırılan pul biber, kuru nane ve tuz ilavesiyle kaynayan çorbanın üzerine dökülür. Çorba dinlendikten sonra servis yapılır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Nohutlu Havuçlu Ezme Çorba - Aşure Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.