Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Püreli Ispanalı İstiridye Mantarı
1 adet | 847 defa bakıldı


Püreli Ispanalı İstiridye Mantarı


(32 kişi 114 oy verdi.)

Gönderen: egzantrik | 10.Kas.2019

Anadolujet Magazin

300 gram istiridye mantarı
2 diş sarımsak
100 gram krema
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük kâse doğranmış ıspanak
Tereyağı
3 orta boy patates
1 çay bardağı süt
5-6 dal dereotu
2 dal taze soğan
Tuz
Karabiber

Yıkanmış ve kurutulmuş mantarlar saplarından ayrılır. Bir yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur.
İnce kıyılmış sarımsaklar zeytinyağıyla birkaç dakika pişirilir ve ıspanaklar ilave edilir.
İstiridye mantarı ve ıspanak kısık ateşte karıştırılırken, üzerine krema eklenir.
Patatesler haşlanır ve soyulur. El aparatıyla ezilen patateslere süt konur.
Daha önceden ince doğranmış dereotu ve taze soğanın yeşil sapları püreyle harmanlanır. Tuz ve karabiber eklenen püre, ıspanaklı istiridye mantarıyla servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kare Ispanak - Taze Fasulyeli Cips >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.