Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diğer Ülkelerin Yemekleri » Polonya Usulü Pancar
1 adet | 88,312 defa bakıldı

Polonya Usulü Pancar


(211 kişi 756 oy verdi.)

Gönderen: bitmeyen şarkı | 17.May.2011

500 gr pancar (haşlanıp, kabukları soyularak dilimlenmiş ve sıcak tutulmuş)
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
2 tatlı kaşığı un
250 gr (1 su bardağı) krema
2 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı şeker

Yağı orta boy bir tencerede, orta ateşte eritip, tencereyi ateşten indiriniz. Tahta bir kaşıkla unu katıp, pürtüksüz bir bulamaç yapınız. Yavaş yavaş krema, sirke, dereotu, tuz, biber ve şekeri katınız. Tencereyi yeniden ateşe oturtup, sürekli (karıştırarak 5 dakika, sos sıcak ve pürtüksüz olana kadar pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, pancarları delikli kepçeyle ısıtılmış bir servis tabağına yerleştiriniz. Tencerede kalan sosu üstlerine döküp, servis ediniz.

Not: Polonyu usulü pancarı, rosto ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bosna Usulü Palamut Şiş - PASKALYA BİSKÜVİSİ >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.