Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Pirinç Herisesi
2 adet | 8,317 defa bakıldı




Pirinç Herisesi


(97 kişi 340 oy verdi.)

Gönderen: seda hoş | 15.Eyl.2018

THY Skylife

1 kg kemiksiz tavuk göğsü
200 gr pirinç
330 ml süt
1 çorba kaşığı şeker
Tereyağı
Gül suyu

Tavuğu haşlayıp soğumadan ince ince didikleyin. Pirinci bir litre sıcak tavuk suyunda 30 dakika kadar bekletin. Süzdüğünüz pirinci sıcak süte ilave edip pişirin. Pirinç pişince şekeri ve didiklediğiniz tavuk göğsünü karıştırıp fındık büyüklüğünde tereyağı ekledikten sonra yeniden karıştırın. Pirinç ve tavuk karışana kadar pişirin. Gül suyu serpip ateşten alın, dinlendirip servis edin.






Pirinç Herisesi


(111 kişi 377 oy verdi.)

Gönderen: kapya | 28.Kas.2018

Stefanos Yerasimos

1 tavuğun beyazı
200 pirinç
1/3 litre süt
Tuz
1 çorba kaşığı şeker
Tereyağı
Gülsuyu

Tavuğu haşlayıp kanatlarından ayırın, soğumadan beyazını çok ince didikleyin.
Pirinci 2 dl. sıcak tavuk suyunda suyu çekene kadar bekletin.
Sıcak süte pirinci ilave edip pişmeye bırakın. Pirinç pişince şekeri ve didiklediğiniz tavuk beyazını karıştırıp fındık büyüklüğünde tereyağı ekledikten sonra yeniden karıştırın.
Gülsuyu serpip ateşten alın, dinlenmeye bırakın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanak Kalyesi - Çeşidiyye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.