Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Pomak Yemekleri » Pırasalı Mantar Dolması
1 adet | 6,304 defa bakıldı




Pırasalı Mantar Dolması


(146 kişi 502 oy verdi.)

Gönderen: eznur | 07.Nis.2016

https://pomatsite.blogspot.com.tr

500 gr mantar
7 yemek kaşığı lor peyniri
½ kg pırasanın kalın ve beyaz kısımları
Karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantarları temizleyip saplarını ayırdıktan sonra cam bir kaba mantarların içi üste gelecek şekilde dizin. İç harcı için pırasaları mküçük parçalar halinde doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtın ve pırasaları bu yağda 1-2 dakika kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Ilınan karışıma lor peynirini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu harcı mantarların içine paylaştırın. Önceden 230 C’ ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kestaneli Lahana Sarması - Kuşteta Kufteya >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.