Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Pakmaya Yemek Tarifleri » Pırasalı Kaygana
1 adet | 8,265 defa bakıldı




Pırasalı Kaygana


(394 kişi 1391 oy verdi.)

Gönderen: şafak güneş | 17.Oca.2017

4 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket Pakmaya Karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek lor peyniri
Tuz
Pırasalı karışım için:
2 dal pırasa
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 dal taze soğan (tercihen yeşil kısmı)
Tuz, karabiber, pul biber

Pırasaları ince kıyıp zeytinyağında 10 dakika kavurun. Ocaktan alın. Kıyılmış maydanozu, ince ince doğranmış taze soğanı, tuzu ve baharatını ekleyip karıştırın.
Yumurtaları, tuzu, sütü, lor peynirini, yoğurdu ve suyu karıştırma kabına alıp karıştırın. Limon suyunda köpürttüğünüz Pakmaya Karbonat’ı da ekleyin. Tekrar karıştırın.
Unu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edince en son pırasalı karışımı ilave edin. Tekrar çırpın.
Geniş ve yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin. Yağ ısınmaya başlayınca hamurdan iki kepçe kadarını dökün. 5 dakika sonra diğer tarafını çevirerek kızartın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Karamel Sos Eşliğinde Pudingli Muffin - Van Otlu Peynirli Grisini >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.