Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Karadeniz Yemekleri » Pırasa Kavurması (Tokat)
1 adet | 10,822 defa bakıldı




Pırasa Kavurması (Tokat)


(310 kişi 1102 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 07.May.2016

https://www.kulturportali.gov.tr

1 kg pırasa
1 çay bardağı bulgur
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Pırasalar ince ince doğranıp yıkanır, süzülür. Bir tencerede yağ ile birlikte pırasalar ölene kadar kavrulur. Salça, tuz, pul biber ilave edilir. Üzerine bulgur konulup biraz kadar sotelenir. Daha sonra 2 su bardağı kaynamış su üzerine dökülür kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Katıklı Mısır Çorbası (Tokat) - Kabak Kızartması (Tokat) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.