Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çörek Tarifleri » Peynirli Poğaça
42 adet | 1,927,138 defa bakıldı


Peynirli Poğaça


(218 kişi 811 oy verdi.)

Gönderen: Güney | 29.Nis.2006

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 kaşık tuz
1 kaşık şeker
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 yumurta
aldığı kadar un
iç malzemesi için:
peynir
maydanoz

Bir kaba biraz un katın ortası yuvarlak olarak açılır ve sırayla maya (elinizle biraz ufalayın), şeker, tuz, yumurtanın akı, süt ve yağ katılıp hamur yoğurulur.
30 dakika ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. Küçük bezeler yapın ve çay tabağı büyüklüğünde açın. Hazırladığınız iç malzemeyi koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
Yağlanmış tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.


ML® Çarşı Poğaçası için tıklayın



Peynirli Poğaça


(205 kişi 747 oy verdi.)

Gönderen: bcigerli | 29.May.2006

Su bardagi un
Yarim paker margarin (125 gram)
Yarim su bardagi siviyag
1 Su bardagi yoğurt
1 Çay kasigi karbonat
1 Adet yumurta
1 Çay kasigi tuz
1 Su bardagi ufalanmis beyaz peynir
yarim demet maydanoz
Üzerine serpmek için çörekotu

Margarin, siviyag, yoğurt, tuz, karbonat, un ve yumurta akini derin bir kapta karistirarak yogurun.
Hazirladiginiz hamurun üzerine nemli bez örtüp, 1 saat buzdolabinda dinlendirin.
Ayri bir kabin içine maydanozlari kiyin, beyaz peyniri ilave edin.
Dinlenmis hamurdan yumurta büyüklügünde parçalar koparip açin.
Içlerine peynirli karisimdan yerlestirip, ikiye katlayin.
Firin tepsisini yaglayip pogaçalari aralikli olarak dizin.
Üzerlerine yumurta sarisi sürün.
Çörekotu serpip önceden isitilmis 180 dereceli firinda kizarincaya kadar pisirin.


ML® Çeyrek Poğaça için tıklayın


Peynirli Poğaça


(207 kişi 748 oy verdi.)

Gönderen: SosiScan | 18.Tem.2006

1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı sıvıyaği
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu

Yukarıdaki malzeme ile yumuşak bir hamur yapın, istenen büyüklükte parçalar alarak ortasına 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz ile hazırladığınız iç malzemeden koyup poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında 25-35 dakika pişirin.


ML® Milföy Çöreği için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(178 kişi 650 oy verdi.)

Gönderen: SosiScan | 29.Tem.2006

1 kase yoğurt
1 paket sana yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi İçin
Peynir
Maydanoz
Pul biber
1-2 damla limon suyu

Malzemelerin hepsi bir kabın içersinde karıştırılır. Yeterince un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar yoğrulur. İçine peynir konulup. Poğaça şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verilir.


ML® Acı Çörek için tıklayın


ML® Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Peynirli Poğaça


(212 kişi 787 oy verdi.)

Gönderen: DSL | 06.Ağu.2006

Malzemeler:
500 gr. un
300-350 gr. yoğurt
250 gr. kati margarin
3 adet yumurta
1 cay kasigi baking powder
1 tatli kasigi tuz
200 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz
1/2 demet dereotu

Yapilisi:
Un, yag, tuz, kabartma tozu bicakla kiyilir. Ortasi acilir. Yoğurt, yumurta (bir sarisi ayrilir) konur. Cok fazla yogurmadan yogrulur. Yumurta buyuklugunde parcalar alinir. Unlanir. 4 parmak yardimiyla acilir. Harc konur. 1/2 ay seklinde kapatilir. Unlanmis bardakla kesilir. Yumurta sarisi surulur. 170-200 C onceden isitilmis firinda pembe renkte pisirilir. Sicak servis yapilir.


ML® Paket Poğaçası için tıklayın


Peynirli Poğaça


(216 kişi 770 oy verdi.)

Gönderen: Jikle | 12.Ağu.2006

2 bardak un
250 gr. tereyağı
1,5 çay bardağı maya
2 yumurta
1 fincan su
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
İç Malzemesi:
250 gr. ekşimik veya peynir
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber

Un, hamur tahtasına elenerek ortası havuz gibi açılır. Su ile maya karıştirilip içine dökülür. Üzerine biraz un atarak mayalanması için 15 dakika bekletilir. Diğer malzemler ilave edilerek hamur yoğrulur ve 20 dakika dinlendirilir. Arzu edilen ebatlarda kesilerek çoz az un serpilip tezgah üzerinde aralıklı olarak yuvarlanır. El ile ortası yassıltılır, hazırlanan iç konarak kapatılır. Tepsiye dizildikten sonra bir süre daha bekletip üzerine yumurta sürülerek sıcak fırında 30-45 dakika pişirilir.


ML® Kabaklı Çörek için tıklayın


Peynirli Poğaça


(233 kişi 839 oy verdi.)

Gönderen: Nimet Hanım | 07.Ekm.2006

Malzemeler:
4 su bardağı un,
2 kesme şeker kadar yaş maya,
250 gram margarin veya 1 su bardağı dolusu sıvıyağ,
3 adet yumurta,
1 adet domates,
1 sivribiber,
1 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı ılık su veya ılık süt,
peynir,
maydanoz.

Hazırlanışı:
2 yumurta, yağ, un, tuz ve hazırlanan ılık sudaki mayayla hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir, maydanoz ve yumurta akıyla karışmış harçtan bir parça sürülür. Hamurun ortasına konur. Avuç içinde her iki taraftan da kapatılıp elle köfte şeklinde yuvarlanır. Kapanan yer altta kalacak şekilde yağlı tepsiye seyrek olarak yerleştirilir. Mayalanmaya bırakılır. Mayalanan poğaçaların ortalarından kesip bir domates parçası ve bir küçük biber koyup yumurta sarısı sürerek ısıtılmış, fırında 180 derecede pişirilir. Sıcak veya soğuk her iki şekilde de servise sunulabilir.


ML® Kaşarlı Lokum için tıklayın


peynirli poğaça


(212 kişi 759 oy verdi.)

Gönderen: Ramazan | 17.Kas.2006

Malzemeler
2 çay kaşığı maya
100 gr. yoğurt
2 yumurta
1 demet maydanoz
200 gr. beyaz peynir
300 gr. margarin
600 gr. un
1/2 limon suyu
Susam
Tuz

Mutfak Robotu'nun hamur yoğurma aparatını takın. Karıştırma haznesine unu, tuzu ve yumuşatılmış margarini koyup robotu çalıştırın. Ardından sırayla yoğurdu, 1 adet yumurtayı, suda açılmış mayayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak limon suyunu robota ekleyin ve son kez karıştırın. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin. Beyaz peynir ve robotta ince kıydığınız maydanozu kapta karıştırın. 4-5. Hamurdan bir parça alın. Unlanmış mutfak tezgahında elinizde düzleştirdikten sonra, merdane yardımıyla hafifçe açın.
Poğaça hamurunun içine peynirli karışımdan koyup kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Yağlanmış fırın tepsisinin üzerine poğaçaları yerleştirin. 180° C'de ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.


ML® Sade Poğaça için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(236 kişi 825 oy verdi.)

Gönderen: fert | 25.Kas.2006

HAMUR MALZEMELERİ
4 1/2 su bardağı un (500 gr.)
1 paket margarin (250 gr.)
1 1/5 dolu çorba kaşığı kuru Pakmaya (20 gr.)
2 adet yumurta
2 2/3 tatlı kaşığı toz şeker (12 gr.)
2 çay kaşığı tuz (6 gr.)
3/4 su bardağı ılık su veya süt (150 gr.)
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
İÇ MALZEMELERİ
1 su bardağı rende beyaz peynir (100 gr.)
1 demet maydanoz
1 adet çırpılmış yumurta

Hamuru hazırlayıp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalara bölün ve unlanmış tezgah üzerine aralıklı olarak sıralayın. 10 dakika beklettikten sonra hamurun üzerine elinizle bastınn ve içine peynirli iç malzemesinden koyarak üzerini katlayıp kapatın, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Mayalanmak üzere 25-30 dakika daha bekletin ve üzerine yumurta şansı sürerek 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.


ML® Biberli Çörek için tıklayın


Peynirli Poğaça


(195 kişi 705 oy verdi.)

Gönderen: lezzetler | 26.Kas.2006

Malzemesi:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya

Yapılışı:
Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor). Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. (Allah annelerimize göz kararı diye bir meleke vermiş, ama ben 30 cm pek hayal edemiyorum doğrusu) Açtığınız hamuru 8'e bölün. Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın. Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)


ML® Pandufla için tıklayın


Peynirli Poğaça


(179 kişi 634 oy verdi.)

Gönderen: DARI | 20.Mar.2007

125 g margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 3,5 su bardağı elenmiş un ve 1 poşet hamur kabartma tozu ile hamur yoğurun. 1 su bardağı beyaz peynir rendesini 1/2 demet doğranmış maydanoz ve 1 yumurta akı ile karıştırın. Hamurdan istenen büyüklükte parçalar alarak ortasına peynirli malzemeyi koyun ve poğaça şekli verin. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. 175°C'ye ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.


ML® Pandufla için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(188 kişi 680 oy verdi.)

Gönderen: Cemile | 21.May.2007

MALZEMELER
2 yumurta
1 su brdağı süt
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı tozşeker
2 tatlı kaşığı tuz
Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
Un
İçine koymak için peynir ve maydananoz

HAZIRLANIŞI
Tozşekeri sıcak suda eritin, içine maya koyun ve mayanın kabarmasını bekleyin. Bu karışımı geniş bir kaba alın. Süt, yağ, yoğurt, iki yumurtanın beyazı, tuz, unu ekleyin ve yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu parçalara, içlerine peynir ve kıyılmış maydanoz koyarak şekil verin ve kapatın. Şekillendirilen hamuru birbuçuk iki saat tepside mayalanmaya bırakın. 175 dereceliki ısıda fırında kızartın.


ML® Eylül Güneşi için tıklayın


Peynirli Poğaça


(187 kişi 649 oy verdi.)

Gönderen: Rana İlden | 30.May.2007

Malzeme
Un 5,5 Su Bardağı
Margarin 1 Paket
Yumurta sarısı 1 Adet
Yumurta 2 Adet
Maydanoz 1 Demet
Tuz 1 Çay Kaşığı
Yoğurt 1 Çay Bardağı
Beyaz peynir 250 Gr
Kabartma tozu 1 Paket
Çörekotu 1 Çorba kaşığı

Yumuşamış margarin parçalanır, içine yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve tuz konup iyice yoğrulur. Un yedirilerek katılır ve kulak memesi sertliğinde bir hamur elde edilir.
Beyaz peynir rendeden geçirilir. Maydanoz ayıklandıktan sonra incecik kıyılır ve peynire katılıp karıştırılır.
20 dakika civarında dinlendirilmiş hamur, ceviz büyüklüğünde 24 parçaya bölünür ve ele biraz yağ sürülerek yuvarlak bezeler yapılır. Un kullanmadan, yapışmasını önlemek için biraz sıvı yağ sürerek, her bir beze 8-10 cm çapında açılır. Ortasına peynirli iç konulup yarım daire şeklinde katlanır. Birbirine değmeyecek şekilde fırın tepsisine düzgünce döşenir. Yumurta sarısı az sulandırılarak çırpılır ve bir fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür. En üste çörek otu serpilir ve 180-190°C sıcaklıktaki fırına verilip kızarana kadar (yaklaşık 20-30 dakika) pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Hamur yumuşak olursa, biraz daha un eklenebilir. Hamuru fazla yoğurmaktan (özleştirmekten) kaçınılmalıdır. Aksi durumda yağ kusabilir.


ML® İncirli Poğaça için tıklayın


Peynirli poğaça


(197 kişi 685 oy verdi.)

Gönderen: yüzbaşınınkızı | 20.Ağu.2007

1 paket margarin
1 çay bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
İçi için;
250 gr. beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Üzeri için;
1 adet yumurta

Unun yarısı yoğurma kabına konur, üzerine yumuşak margarin, soğuk su, sirke, tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur, yarım saat dinlendirilir. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır, parmak uçlarıyla yuvarlak açılır, yarısına peynirli iç konur, kapatılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sürülür, 185 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.


ML® Patlıcanlı Poğaça için tıklayın


Peynirli Poğaça


(181 kişi 654 oy verdi.)

Gönderen: alpayşişman | 07.Şub.2008

2 adet yumurta,
150 gram beyaz peynir,
yarım adet limonun suyu,
1 çay kaşığı karbonat,
250 gram margarin,
aldığı kadar un

1 adet yumurtanın sarısını ayırın. Kalan yumurtaları bir kaba aktarın. Üzerine ufalanmış beyaz peynir, limon suyu, 1 çay kaşığı karbonat, oda sıcaklığında margarin ve alabildiği kadar unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında olana dek hamuru yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde açın.
İçine herhangi bir malzeme koymadan hamur parçalarını ikiye katlayın. Yağsız tepsiye dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirip, servis yapın.


ML® Sigara Çöreği için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(211 kişi 748 oy verdi.)

Gönderen: astronot | 17.Şub.2008

1 küçük margarin (125 gr.)
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 küçük kalıp beyaz peynir (200 gr.)
5 su bardağı un
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

Peyniri rendeleyip, kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta akı katıp karıştırarak içini hazırlayınız.
Derin bir kapta elenmiş una margarini yediriniz. Ortasını açarak sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat ve tuz koyup hamur yapınız. İki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 1 cm. kalınlığında yuvarlak açınız. Ortasına iç koyup, kenarlarını üstte birleştirip hafif yassıltınız. Birleştirilen yer alta gelmek üzere tepsiye aralıklı diziniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında pişiriniz.


ML® Çeşnili Poğaça için tıklayın


Peynirli Poğaça


(198 kişi 712 oy verdi.)

Gönderen: yaren | 29.Şub.2008

Malzemeler:
4 su bardağı un,
2 yumurta
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
İç malzeme:
Ufalanmış beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı,
susam

Mayayı ılık sütte eritin. Hamur yoğurma kabında un, kabartma tozu, tuz, yoğurt, yağ, mayalı süt ve 2 yumurtayı iyice karıştırıp yoğurun. Nemli bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Ufalanmış peynir ile maydanozu karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi kadar açın. Ortasına iç malzemeden koyup kapatın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 170 dereceye ayarlı fırında pişirin.


ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(173 kişi 630 oy verdi.)

Gönderen: ekin | 03.Nis.2008

Malzeme:
1 paket yumuşak margarin
1 paket sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısını ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 kâse beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
Un
Kabartma tozu
Tuz

Yapılışı:
Bütün malzemeleri yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun. Küçük yuvarlaklar yapıp, içini koyun, kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verin.


ML® Kuru Poğaça için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(178 kişi 633 oy verdi.)

Gönderen: ekin | 03.Nis.2008

Malzeme:
1 paket çok yumuşak margarin
2,5 kepçe katı yoğurt
250 gr. beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Un
1 yumurta sarısı
Tuz

Yapılışı:
Margarin, yoğurt, kabartma tozu, un ve tuzdan bir hamur yapın, yumurta beyazını da katın. Şekil verip, içini koyup, kapatın. Yumurta sarısını üzerine sürüp, fırına verin.


ML® Nal Çöreği için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(217 kişi 763 oy verdi.)

Gönderen: zirkon | 13.May.2008

Malzeme:
1 su bardağı yoğurt
200 gr tereyağı
aldığı kadar un
biraz peynir rendesi
1 fincan zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Bir kapta yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, karbonat ve tuz karıştırılır. Un ilave edip iyice yoğurun. Sonra hamuru, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elle açın ve içine peynir rendesi koyun. Yuvarlak veya oval şekil verip tepsiye dizin. Kızgın fırına verin.


ML® Dostan için tıklayın


Peynirli Poğaça


(171 kişi 614 oy verdi.)

Gönderen: johnsons_baby | 24.Kas.2008

3 bardak un
Yarım paket margarin
2 bardak yoğurt
2 adet yumurta
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
250 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 demet dereotu

Karbonatı ve unu karıştırarak, ortasını havuz gibi açın. Yoğurdu, margarini, tuzu, limon suyunu ve yumurtaları ilave ederek yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayı­rınız. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırınız. Hamur parçalarını avucunuzda yuvarlayıp yassıltarak, içine birer tutam peynirli harçtan koyup ikiye kat­layınız. Dizi yağlanmış bir tepsiye dizin, poğaçaların üstle­rine yumurta sürüp orta fırında 40 dakika pişiriniz.


ML® Mercimekli Çörek için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(137 kişi 510 oy verdi.)

Gönderen: günce | 26.Mar.2009

1 kg un
3 yumurta
50 gr yaş maya
10 gr tuz
15 gr şeker
peynir
¼ demet maydanoz

Unu derince büyük bir kapta havuz biçiminde açın, içine yumurtayı şekeri, tuzu, mayayı ve bir miktar ılık su ekleyip bekletin. Karışımı hamur haline getirin ve 20 dakika kadar üzeri nemli bir bezle örtülü olmak kaydıyla bekleyin. Sonra ufak parçalar halinde bezeleyin ve yufka biçiminde açın. Peyniri ezin ve maydanozları küçük küçük doğrayarak karıştırın. Bu karışımı az önce hazırladığımız yufkalara doldurun ve kapatın. Yarım ay şeklini alan malzemeyi yağlı bir tepsi de 150 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.


ML® Mantarlı Poğaça için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(180 kişi 653 oy verdi.)

Gönderen: nirvana | 17.Haz.2009

Malzemesi:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı eritilmiş margarin
150 gr. beyaz peynir
2 yumurta
maydanoz,
bir tutam tuz
1 tutam karbonat
Aldığı kadar un (Ortalama 600 gr.)

Hazırlanışı:
Bir tepsinin içine önce eritilmiş ve biraz soğutulmuş margarini dökün. Buna sıra ile zeytinyağı yoğurt, karbonat, tuzu ilave edin. Karıştırın. Aldığı kadar un ilave ederek yumuşak fakat çok muntazam bir hamur elde edin. Hamuru ılık bir yerde yarım saat kadar bekletin. Bu arada bir tabağın içinde peyniri ezin. Buna ince ince kıyılmış maydanoz ile bir yumurtayı ilave edin. Hamurdan küçük parçalar alın. Elinizde bastırarak yuvarlak bir şekil verin. Tam ortasına peynirli malzemeden koyun. Kapatın ve kenarlarını bastırın. Tepsiye muntazam aralıklarla dizin. Bir yumurtanın sarısını çırpın. Poğaçaların üzerine sürün. Çörekotu ile süsledikten sonra sıcak fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak oarak servis yapın.

Not: Verdiğimiz malzeme ile çok sayıda poğaça elde edeceksiniz. Poğaçalar soğuduktan sonra lezzetlerini kaybedebilirler, bunun için servis yapmadan önce bir kaç dakika sıcak fırına koyduğunuz takdirde tazelenecek ilk yapıldığı zamanki lezzetini kazanacaktır.


ML® Mısır Unlu Poğaça için tıklayın


Peynirli Poğaça


(131 kişi 475 oy verdi.)

Gönderen: amir | 06.Ekm.2009

MALZEMELER
1 ADET YUMURTA (AKI VE SARISI AYRILACAK)
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 PAKET KABARTMA TOZU
3-3,5 SU BARDAĞI UN
TUZ
HARCI İÇİN:
150 GRAM LOR PEYNİRİ VEYA BEYAZ PEYNİR
YARIM DEMET MAYDANOZ

Hamur yoğuracağımız kaba yumurta akını, sıvıyağı ve yoğurdu alıp karıştıralım. Üzerine kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Tuzunu ayarlayalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ezilmiş peynire kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açalım. Bir kase veya su bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar çıkaralım. Hamurların bir kenarına peynirli harçtan koyup, diğer kenarını kapatalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Fırın tepsisine dizip, 20 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirelim.


ML® İncirli Çörek için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(173 kişi 603 oy verdi.)

Gönderen: Ayfer Demirtepe | 25.Ekm.2009

Malzemesi:
6 kahve fincanı un
6 çorba kaşığı margarin
1 kahve fincanı su
2 adet yumurta sarısı
tuz
Peynir İçi:
1 yumurta akı
yarım demet maydanoz
150 gr. beyaz peynir

Hazırlanışı:
Hamur tahtasına unu eledikten sonra ortasını havuz gibi acın. Buraya 2 yumurta sarısı, 6 çorba kaşığı margarin ve üç çeyrek çorba kaşığı tuz ile azar azar 1 kahve fincanı su ilave ederek yoğurun. Sonra elde ettiğiniz bu hamurun üstüne iki elinizle basarak ovalayın ve yuvarlayarak 30 santim kadar uzatın. Sonra 8 eşit parçaya kesin ve kesilen her parçayı önce top gibi yuvarlayın. Sonra da üstlerine bastırarak hafifçe yassıltın. Bu hamurları içi unlanmış bir tepsiye sıralayın. Üzerine nemli bez örterek yarım saat kadar dinlendirin. Peynire yumurta akını ve kıyılmış maydanozu katarak çatalla iyice ezin. Yanm saat sonra hamurları teker teker elinize alarak alt ve üstlerini hafifçe unlayın ve üzerine elinizle bastırarak yuvarlak şekiller verin. Sonra bu yuvarlak hamurların ortasına peynir içinden bir miktar koyun. Hamurların bir uçlarını içlerin üstlerine kapatarak iki ucun üstüne hafifçe bastınn. Kenarları birbirine yapışmış hamurları içi yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Sonra tepsideki hamurların üstlerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Hamurları orta kuvvetteki fınnda 30 dakika pişirin ve tabağa olarak servis yapın.


ML® Açık Poğaça için tıklayın


PEYNİRLİ POĞAÇA


(154 kişi 556 oy verdi.)

Gönderen: Küçük Aysel | 30.Oca.2010

250 gr. margarin
2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 paket baking powder
biraz tuz
250 gr. tuzu alınmış beyaz peynir
1 demet kıyılmış maydanoz
1 yumurta
Alabildiği kadar un

250 gr. margarini eritiniz, yumurta ve yoğurtla çırpınız. Baking powder karıştırılmış unla karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız. Elde küçük küçük parçalar kopararak içine içi malzemeleri karıştırınız, elde edilen içten bir miktar koyarak tepsiye diziniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırında pişiriniz. Soğuyunca servis yapınız.


ML® Kakaolu Tatlı Poğaça için tıklayın


Peynirli Poğaça


(155 kişi 539 oy verdi.)

Gönderen: potpori | 25.Mar.2010

Un (500 gr / 4 su bardağı)
Yumurta (2 adet)
Margarin (300 gr)
Beyaz Peynir (200 gr)
Şeker (1 yemek kaşığı)
Kuru maya (1 yemek kaşığı)
Tuz (1 yemek kaşığı)
Ilık su (4 yemek kaşığı)
Üzeri İçin:
Yumurta (2 adet sarısı)
Haşhaş (1 yemek kaşığı)

Oval bir kaba 4 su bardağı (500 gr.) unu koyun. Unun ortasını açarak 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında su, 300 gr margarin, 1 yemek kaşığı maya, bir yemek kaşığı şeker, ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin, 2 adet yumurtayı malzemelerin içine kırarak ekleyin ve tüm malzemeyi hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru yoğurma sırasında gerekirse hamur yoğurma makinası kullanabilirsiniz.
Hamurunuz yeterince yoğrulunca düz bir zemin üzerinde yuvarlayarak uzatın ve 15 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı yuvarlak toplar haline getirin ve avucunuzla bastırarak yassılaştınn ve yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlaklar elde edin.
Yassılaştırdığınız hamurlann ortasını elinizin tabanı ile bastırarak çukurlaştırın. Oluşan çukurlara önceden ezdiğiniz peynirlerden bir miktar koyun. Hamurlan yanm ay şeklinde kapatın.
Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine aralarında boşluk kalacak şekilde içlerine peynir koyduğunuz hamurlarınızı dizin ve üzerilerine kuru bir tülbent kapatarak yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Poğaçalarınızı koyduğunuz tepsinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fınna koyarak poğaçalarınız altın sarısı renk alana kadar 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçalarınızı fırından çıkartarak bir süre dinlendirin ve oda sıcaklığında olarak servis edin. Küçük bir kaba iki adet yumurtanın sarısını kırarak çırpın. Hamurlarınızın üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısını sürün ve üzerine haşhaş serpin.

ML® Açık Poğaça (görsel)


PEYNİRLİ POĞAÇA


(143 kişi 499 oy verdi.)

Gönderen: ferman | 01.May.2010

250 gr. margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
1 yumurta
peynir
maydanoz

Erimiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, un ilavesiyle yoğrulur. Elde edilen yumuşak hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılıp kahve tabağı gibi elimizle açılır. Peynir, ince doğranmış maydanoz ve yumurta akı karıştırılarak hamurun içine konur. Uçları birleştirilir. Yuvarlak hale gelen poğaçalar kapatılan yeri altta kalacak şekilde az yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180° de pişirilir.


ML® Ekmek Poğaçası için tıklayın


Peynirli Poğaça


(142 kişi 480 oy verdi.)

Gönderen: SonaY | 03.Arl.2010

Hamuru İçin:
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 küçük paket kuru maya
Çörekotu
Susam
İçine:
200 gr. peynir

Unu bir kabın içine boşaltın. Paket mayayı içine toz halinde iken karıştırın. Yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve beyazını un kabına katın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru 40 dakika dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir miktar peynir koyduktan sonra altını kapatıp, kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine çörekotu ve susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Peynirli Poğaça


(141 kişi 474 oy verdi.)

Gönderen: bitmeyen şarkı | 03.Haz.2011

Hamuru:
500 gr (4 su bardağı) un
1 çay kaşığı tuz
500 gr tereyağı ya da margarin
250 gr (1+1/4 su bardağı) soğuk su
Harcı:
300 gr beyaz peynir (tuzsuz)
2 yumurtanın sarısı
2 tatlı kaşığı maydanoz
2 tatlı kaşığı dereotu
2 yumurta (çırpılmış)

Unu ve tuzu büyük bir kaseye eleyiniz. Tereyağdan 125 gr'lık bir parça keserek, unun içine koyunuz. Tereyağı ve unu parmak uçlarınızla ufalayıp, ara-sıra su katarak sert bir hamur elde ediniz. Hamuru yoğurup, biçim verilebilir bir hale getirdikten sonra, yuvarlayarak bir yağlı kağıda sarınız. 15 dakika buzdolabında dinlendiriniz.
Kalan 375 gr tereyağı iki yağ kağıdının arasına koyup, 2 cm kalınlığına inene kadar döverek, ince uzun bir biçim veriniz. Hamuru buzdolabından alıp, hafifçe unlanmış bir tezgahta 0,5 cm kalınlığında, dikdörtgen biçiminde açınız. İncelttiğiniz tereyağı açtığınız hamurun ortasına yerleştirip, hamuru üstüne katlayınız. Hamuru buzdolabında 10 dakika daha dinlendiriniz.
Hamuru buzdolabından alıp, tersine çevirerek tezgaha koyunuz. Merdaneyi sürekli ileriye iterek dikdörtgen biçiminde açınız. Dikdörtgeni üçe katlayıp, açık tarafını kendinize çevirdikten sonra, yeniden açınız. Hamuru yeniden 15 dakika buzdolabında dinlendiriniz. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayınız. Hamuru buzdolabından alıp, 25-30 eşit parçaya ayırarak, her parçayı fincan tabağı biçiminde açınız.
Önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (220°C) getirip, ısıtınız.
Harcı hazırlamak için, beyaz peyniri iyice ufaladıktan yada çatalla ezdikten sonra, yumurta sarılarını, maydanozu ve dereotunu ekleyip, iyice karıştırınız. Hazırladığınız bu harcı bir kaşıkla, açtığınız poğaçaların bir tarafına eşit miktarlarda koyup, öteki taraflarını harçlı kısmın üstüne kapayınız.
Fırın tepsilerinizi hafifçe yağlayınız. Poğaçaları tepsilere dizip, üstlerine bir fırçayla çırpılmış yumurtadan sürünüz. Tepsileri fırına sürüp, poğaçaları 20-25 dakika, renkleri altın sarısı olana kadar pişiriniz. Tepsileri fırından çıkarıp, poğaçalar hafifçe soğuyunca bir servis tabağına aktararak, servis ediniz.

Peynirli Poğaça


(143 kişi 499 oy verdi.)

Gönderen: adem elması | 10.Ekm.2011

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Yoğurt, yağ, yumurta akı, süt ve tuzu yoğurma kabında karıştırın. Üzerine kabartma tozu ve un ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtün, yarım saat dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar kopartın elinizle açtırın, ortasına peynirli iç harç koyup poğaça şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın, üstlerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıttığınız (180 C) fırında kızarana kadar pişirin.

Peynirli Poğaça


(138 kişi 497 oy verdi.)

Gönderen: şeff | 08.Arl.2011

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağı
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Aldıgı kadar un
1 yemek kaşığı margarin
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Bir tutam susam

Bir kabın içine süt, ılık su,sıvıyağ, maya, tuz, şeker koyulup iyice karıştırılır. Azar azar ununu ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır. Yarım saat mayalandırdıktan sonra yuvarlak bezeler yapıp her bezenin üzerine az margarin koyulur. On dakika bekledikten sonra hamuru margarin yap içinde kalacak şekilde yuvarlayıp içine peynir harcından koyup kapatıp çatalla şekil verilir. Yumurta sarısı sürülüp tepsiye dizilir, istege göre susam serpilir. 200 derece fırında pişirilir.

Peynirli Pogaça


(152 kişi 557 oy verdi.)

Gönderen: açılay | 24.Oca.2012

1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un
İçi için:
150 gram lor peyniri
Yarım demet dereotu
1 yumurta akı
Tuz, karabiber
Üzerine:
Yumurta sarısı

Derin bir kabın içinde yoğurt, yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve aldığı kadar unu yoğurun. İçmalzemeleri için kıyılmış dereotu, lor peyniri, tuz, karabiber ve yumurta akını karıştırıp hazırlayın. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle açın. İç malzemeden koyup kapatın. Hepsini hazırlayıp poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.

Peynirli Poğaça


(172 kişi 612 oy verdi.)

Gönderen: selva17 | 30.Haz.2012

Elif Korkmazel

3 çorba kaşığı yoğurt
10 gram kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
50 gram kaşar peyniri
200 gram lor peynir
3 dal maydanoz

Kuru mayayı ılık sütün içinde 5 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgah üzerinde incecik açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Peynirleri ve kıyılmış maydanozu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. Üzerine isterseniz bolca susam ve yumurta sarısı sürün ve 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.

Peynir Poğaçası


(123 kişi 443 oy verdi.)

Gönderen: toros c. | 21.Arl.2012

2 adet yumurta
2 çorba kaşığı kaymak
1 çorba kaşığı yoğurt
120 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı şeker
100 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber

Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını bir kabın içine alın ve hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok hemen unlanmış tezgahta açıp yuvarlaklar halında kesin.
Rendelenmiş peynirleri ezip içine ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberini de içine ekleyip karıştırın. Bu iç harcı ortalarına paylaştırıp kapatın. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye sizin. Yumurta sarısı sürüp tepsiyi 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak ikram edin.

Peynirli Poğaça


(188 kişi 656 oy verdi.)

Gönderen: İ | 14.Ağu.2015

4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 fincan sıvıyağ
1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Yeteri kadar susam

Bir karıştırma kabına, 1 yumurta, yoğurt, margarin, sıvıyağ, tuz, şeker, yarım limon suyu alınır. Üzerine bir miktar un eklenir. Unun da üzerine kabartma tozu eklenir.
Yoğrulmaya başlanır. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un eklenerek yoğrulur.
İyice özleşince 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
Süre sonunda hamurdan 20 eşit beze çıkartılır, her beze ortalama limon büyüklüğünde olmalıdır.
Her beze çay tabağı büyüklüğünde açılır. Ortasına ezilmiş peynir konur.
Hamur katlanarak, açılmaması için kenarlarına iyice bastırılır.
Poğaçalar kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür.
Yumurta sarısının da üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürülür.
İyice kızardıktan sonra sıcak sıcak ikram edilir.



Peynirli Poğaça


(152 kişi 514 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 07.Ekm.2015

3 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
100 gram beyaz peynir
6 dal maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı

Öncelikle peyniri rendeleyip bir kaba alın ve üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri içine ekleyin. Yani yağ, un, limon suyu, yoğurt karbonat ile kabartma tozu ve şekeri ilave ederek yumuşak kıvamda yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açın. Yarım ay gibi katlayın, tepiyse dizin üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişmeye bırakın.

Peynirli Poğaça


(163 kişi 578 oy verdi.)

Gönderen: ana | 11.Nis.2017

www.miele.com.tr

Poğaça Hamuru:
200 gr. Un
Yaklaşık 65 ml Su
80 gr. Tereyağı
1/4 çay kaşığı Tuz
(Alternatif olarak hazır poğaça hamuru (230 gr.) kullanılabilir.)
Peynirli dolgu:
70 gr. pastırma
280-300 gr. baharatlı Peynir, rendelenmiş
Glazür:
2 Orta boy yumurta "M"
200 ml Krema
Tuz
Karabiber
Muskat

Tereyağını küçük parçalara bölünüz, yumurta, tuz, un, haşhaş ve Gouda peyniri hemen tart hamuruna katabilirsiniz ve 30 dakika buzdolabında bırakınız.
Yuvarlak fırın tepsisine hamuru yayın.
Pastırmayı kızartın ve soğumaya bırakın. Hamurun üstüne dağıtın ve peynir serpin.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Yumurtaları ve kremayı karıştırın ve tuz, karabiber ve Muskat ile tatlandırın. Bu karışımı tartın üzerine dökün ve alttan birinci raf üzerindeki ızgaranın üzerinde altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin.

Peynirli Poğaça


(202 kişi 713 oy verdi.)

Gönderen: temelli | 04.Ekm.2017

https://yemek.name

Hamuru için:
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
İçi için:
100 gram beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Bütün malzemelerle hamur yoğurulur.
Hamurdan parçalar alınarak açılır.
Üzerine ezilmiş beyaz peynirli maydanoz karışımından konulup kapatılır.
Kenarlarına çatalla bastırılarak şekil verilip tepsiye dizilir.
Yumurta sarısına bir kaşık su katılıp poğaçaların üzerine sürülür.
Önceden 175 dereceye ısıtılan fırında 25 dakika pişirilir.



Peynirli Poğaça


(152 kişi 552 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 30.Oca.2018

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı
İçine:
Peynir ve maydanoz
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı

Hamur için, margarin, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akını karıştırın. İçine aldığı kadar un ekleyin. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tekrar yoğurup, ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açtırıp, içine peynir ve maydanozlu harçtan koyun. Dilediğiniz şekilde kapatın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.



Peynirli Poğaça


(121 kişi 427 oy verdi.)

Gönderen: eminn | 26.Ağu.2018

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
10 gr kabartma tozu (1 paket)
İç malzeme:
Peynir
Maydonoz
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Susam veya çörekotu

Belirtilen malzemelerle hamur yapın ve bir süre dinlendirin. Daha sonra 12 bezeye ayırın. Her bezeyi açılabildiği kadar geniş açın. (Servis tabağı büyüklüğünde) Bezelerden 3 tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak, üst üste koyun. 4 bezeyi yarım saat dinlendirin. Üçerli bezelerden birini dörde bölün. Her bir üçgenin ortasına peynirli iç'ten koyun. Her köşesini katlayarak bohça şekli verin. Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürün, üzerine susam veya çörek otu serpip fırına sürün. 200C de pişirin.



Peynirli Poğaça


(94 kişi 312 oy verdi.)

Gönderen: kara baba | 18.Arl.2018

Emine Beder

Yarım kg un
125 gram margarin
125 gram sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
Tuz
İçi için:
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karbonat ve yumurtanın akım bir kap içinde karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek un ilave edelim. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek bir saat bekletelim. Peynirin içine ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle bastırarak açtığımız hamurun içine peynirli harçtan koyalım. Tepsiye aralıklarla dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Orta dereceli finnda üzerleri kızarana dek pişirelim.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.