Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Peynirli Enginar
2 adet | 107,385 defa bakıldı

Peynirli Enginar


(173 kişi 614 oy verdi.)

Gönderen: nurnur | 17.May.2006

4 Enginar
1 Limon
1 Su Bardagi Lor Peyniri
Yarim Demet Dereotu
1 Çay Kasigi Kirmizibiber

Enginarlari soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pisirin. Enginarlar yumusayinca lor peyniri,kiyilmis dereotu ve kirmizibiber ilave edin.Tencerenin kapagini kapatip kisik ateste 10 dk daha pisirin.


Fotoğraf "aydınhavası" tarafından gönderildi. 02.06.2015

Peynirli Enginar


(129 kişi 461 oy verdi.)

Gönderen: anacık | 21.May.2013

4 adet temizlenmemiş küçük boy enginar
1 adet limon
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 çay bardağı rokfor peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
2 çorba kaşığı krema
Tuz
Karabiber
Kekik

Enginarların saplarını kesip üst kısımdaki yapraklarını makasla alın. İç kısmındaki mor yaprakları koparın. Tüylü kısmı bir bıçak yardımıyla çıkarın, limon suyu eklenmiş suda bekletin. Rendelenmiş kaşar peyniri, ezilmiş beyaz ve rokfor peynirini, krema, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. Enginarları sıcak su, bir çorba kaşığı limon suyu ve tuzla yumuşayana dek pişirin. Ilınınca içlerini peynirli harçla doldurun. Enginarları yağlı kağıda sarın ve üst kısımlarını bağlayın. Kağıtları hafifçe ıslatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Domates Sote - Düğün Musakkası >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.