Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İtalyan Yemekleri » Peynir Soslu Cevizli Papardelle
2 adet | 143,047 defa bakıldı

Peynir Soslu Cevizli Papardelle


(153 kişi 533 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 16.May.2006

MALZEMELER
1 kibrit kutusu büyiklügünde beyaz peynir
2 yemek kasigi ceviz
Yarim çay bardagi tavuk suyu
1 yemek kasigi krema
1 yemek kasigi zeytinyağı
1/6 bag nane
Yarim çay kasigi muskat
Yeteri kadar tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Papardelleyi 10 dakika haslayin.Tuzu alinmis beyaz peyniri tavuk suyu ile telle çirparak pisirin. Krema, muskat, tuz, biber ilave edin ve tel süzgeçte süzdürerek sos yapin. Ince kiyilmis maydanoz ve az zeytinyağı ile tavada sotelenmis, kirilmis ceviz parçalari ilave edin. Sosa karistirin. Haslanmis makarna ile karistirin. Nane ile süsleyerek servise sunun.

PEYNİR SOSLU CEVİZLİ PAPARDELLE (İtalya)


(146 kişi 534 oy verdi.)

Gönderen: frekans | 21.May.2009

4 kişilik
1 paket papardelle makarna
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı krema
1 adet rendelenmiş muskat
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
2 dal taze kekik
4 yaprak fesleğen
Birkaç dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı iri kıyılmış ceviz
2 dal taze nane
1 su bardağı parmesan peyniri

Papaerdelle'yi orta dirilikte haşlayın. Tuzu alınmış beyaz peynir ve tavuk suyunu çırparak pişirin. Krema, rendelenmiş muskat, tuz, biber, taze kekik ve fesleğeni ekleyip, tel süzgeçten süzerek sos hazırlayın. İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağı ile sotelenmiş ceviz parçalarmı sosa ilave edin. Haşlanmış makarnaya ekleyin. Nane ve parmesan peyniri ile süsleyip, servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< SİYAH ZEYTİNLİ SPAGETTI (İtalya) - ISPANAK SOSLU PENNE (İtalya) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.