Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Peynirli Bisküvi
21 adet | 691,383 defa bakıldı




Peynirli Bisküvi


(186 kişi 665 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 31.Mar.2006

4 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
5- 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
1- 2 kahve kaşığı kırmızı biber (istenirse)
Tuz

Un elenir. Ortası açılıp, yağ, tuz, kaşar rendesi ve yumurta akı konulup karıştırılır.
Etraftaki un ile yoğrulur. (Fazla yoğurmayın, hamur bozulur.) Yaş bez altında 10 dakika kadar dinlendirilir.
Unlanıp merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Küçük kalıplarla kesilir.
Tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür, iste nirse kırmızı biber serpilir.
Orta hararetli fırında pişirilir.

Not: Rende kaşardan biraz ayırıp, bisküvilere yumurta sarısı sürüldükten sonra birer tutam konabilir.

ML® Kimyonlu Bisküvi (görsel)






Peynirli Bisküvi


(198 kişi 682 oy verdi.)

Gönderen: Mubi | 26.May.2006

4 bardak un
250 gr. margarin(1 paket)
5-6 çorba kasigi rendelenmis kasar

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis yag, kasar rendesi ve yumurta akini koyup, karistirin. Sert bir hamur elde edene dek hizli hizli yogurun. Üzerine nemli bir bez örtüp, 10 dakika dinledirin. Hamuru açacaginiz zemini unlayin. Yarim cm kalinliginda açin. Dilediginiz sekilde bisküvi kaliplariyla veya küçük bir sise kapagiyla kesin. 180 dereceli firinda pembelesene dek pisirin.


ML® Karyağdı Bisküvisi için tıklayın




PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(223 kişi 781 oy verdi.)

Gönderen: SosiScan | 29.Tem.2006

3 çay bardağı un
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
¾ su bardağı su
¼ çay bardağı limon suyu
1 kabartma tozu
1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
Çörekotu

Elenmiş unu ve kabartma tozunu karıştır. Margarin, zeytinyağı, su ve limon suyunu bu karışımına ilave ederek yoğurun. Kaşar peynir rendesini katarak bir süre daha yoğurmaya devam edin. Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerine yayıp merdane ile açın. Bisküvi kalınlığında açılan hamuru şekillendirerek değişik şekilde kesin. Şekillendirdiğiniz bisküvileri fırın tepsisine dizin. Üstlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. İyice kızarıncaya kadar pişirin.


ML® Kimyonlu Bisküvi için tıklayın




Peynirli Bisküvi


(199 kişi 690 oy verdi.)

Gönderen: EnginAr | 12.Eyl.2006

200 gr. yumuşamış margarinin üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 yumurta akı, 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynirin yarısını, 2,5-3 su bardağı un ve 1 poşet kabartma tozu koyup hamur haline getirin. Bu hamuru 3-4 mm. kalınlığında açın ve küçük yuvarlaklar şeklinde kesin. Üzerine yumurtaların sarısını sürün ve kalan rendelenmiş peyniri serpin. 175 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(213 kişi 749 oy verdi.)

Gönderen: ÜLKÜ | 05.Oca.2007

Malzeme :
250 gr. un
250 gr. kaşar peyniri rendesi
1 paket marg. yağı
yarım tatlı kaşığı tuz
1 yumurta -Yalnız sarısı-

Yapılışı:
Un çalışılacak yere elenir. Ortası açılarak yağ, peynir ve tuz konur, hamur krem halini alıncaya kadar karıştırılır gerekirse bir kısım un ilâve ile hamur tutulur «kulak memesi kıvamlı bu işin bilinen ölçüsüdür» ve bu hamur yarım parmak kalınlığında açılır ve eldeki varsa küçük kalıp yoksa bardak ağzı vesair ile arzu edilen şekilde kesilir. Hafif yağlanmış bir tepsiye birer santim aralıkla dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek firma verilir. Orta hararetteki fırında ortalama 25 - 30 dakika kadar tuttuktan sonra renkleri açık pembe olunca fırından çıkartılıp tercihan sıcak servis yapılır.



PEYNİRLİ BÜSKİVİ


(204 kişi 719 oy verdi.)

Gönderen: Sevda Pekel | 26.Kas.2007

Malzeme :
300 gr. un,
200 gr. kaşar peyniri veya sert beyaz peynir,
150 gr. tereyağı,
2 yumurta biraz tuz.

Yapılışı:
1- Unu hamur tahtasında eleyiniz.
2- Yağı içine koyup bıçakla incecik kıyınız.
3- Ortasını açıp 1 yumurta, etrafına rendelenmiş kaşar peyniri koyup, tuz atıp yoğurunuz.
4- 3 eşit parçaya ayırıp yaş bez altında 15-20 dakika dinlendiriniz.
5- Her parçayı 4-5 mm. incelikte açıp fincan veya bardakla yuvarlaklara kesiniz.
6- Fırına koyacağınız zaman üzerlerine yumurta şansı sürünüz.
7- Orta hararetli ateşte altını üstünü hafif pembe renkte pişiriniz.
8- Tabaklara dizip servis ediniz.



Peynirli Bisküvi


(162 kişi 576 oy verdi.)

Gönderen: Eylem44 | 15.Şub.2009

Malzemeler:
3 su bardağı un,
200 gr margarin,
1 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı beyaz peynir rendesi,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
Yarım tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin üzerine tuz, yumurta akı, kırmızı biber, peynir rendesinin yarısını, un, kabartma tozu koyup hamur haline getirin. Bu hamuru 3-4 mm kalınlığında açın. Ve yuvarlak şekilde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve kalan peynir rendesinden serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15-25 dk pişirin.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(192 kişi 703 oy verdi.)

Gönderen: ibibik | 09.Eyl.2009

180 gr tereyağı veya margarin
250 gr özlü un
150 gr kaşar peyniri
1/2 bardak un

Elenmiş unun içine tereyağı konur. Bir hamur tahtası üzerinde büyükçe bir bıçakla yağ parçaları kaybolun-caya kadar kıyılır. İnce delikli rendeden geçirilmiş peynir karıştırılarak yoğrulur. İki yumak yapılır. Hamur 4 - 5 milimetre incelikte açılır. Üç santimetre çapında dişli nemse kalıbı ile daireler halinde kesilir. Artan hamur parçaları da tekrar birleştirilerek açılır, kullanılır. Yağlanmamış bir tepsiye yarımşar parmak ara ile sıralanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Ortadan biraz daha hafif ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirilir. İstenildiği takdirde, tuzluluğu giderilmiş beyaz peynire kırmızı biber atılır, bir kaşığın tersi ile iyice ezilir ve bisküvilerin altlarına sürülerek ikişer ikişer birbirlerine yapıştırılır.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(193 kişi 666 oy verdi.)

Gönderen: mürettebat | 06.Kas.2009

Malzemesi:
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı süt
1 çay bardağı rende kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştırarak düzgün bir hamur yoğurun. Unlanmış hamur tahtasında hamuru yarım santim kalınlığında açın. Değişik bisküvi kalıplarıyla hamurdan parçalar kesin. Yağlanmış tepsiye bunları dizin ve üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(192 kişi 672 oy verdi.)

Gönderen: rüzgarın sesi | 11.Kas.2009

MALZEMESİ
1 Su bardağı beyaz peynir rendesi
1 Su bardağı yoğurt
1/2 Su bardağı zeytinyağı
1/2 Su bardağı erimiş margarin
2 Yumurta
1 Çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un.

YAPILIŞI
1 Peyniri, yoğurdu, zeytinyağı, margarini, yumurtayı ve karbonatı bir kapta karıştırınız.
2 İçine yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yapınız.
3 Ceviz iriliğinde parçalar kopararak elde yuvarlayıp bastırınız.
4 Üzerine yumurta sürüp çörekotu serperek yağlanmış tepsiye diziniz.
5 Orta hararette pişirerek sıcak servis yapınız.



PEYNİRLİ BÜSKÜVİ


(179 kişi 639 oy verdi.)

Gönderen: tombiye | 19.May.2010

MALZEME:
125 gr. yumuşak beyaz peynir
Aldığı kadar un
Yarım paket margarin
1/2 Paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Çörekotu
Susam

YAPILIŞI:
Peyniri bir kaba koyup eritiniz, içersine hafif yumuşatılmış yağı, kabartma tozunu, bir yumurta akını koyup karıştırınız, un katarak bir hamur hazırlayıp, hamuru yarım santim açarak çay bardağı ile kesiniz. Yağlanmış fırın tepsisine diziniz, üzerine yumurta sarısını unun da üzerine çörekotu, susam karışımı serpip, fırınınızda pişiriniz.



KAŞAR PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(236 kişi 861 oy verdi.)

Gönderen: kır çiçeği | 23.Arl.2010

275 gr. un
250 gr. kaşer peyniri
220 gr. tereyağı
2 adet yumurta

Un hamur tahtasına elenir. Tereyağı ile kıyılır. Rendelenmiş kaşer peyniri ve biraz tuz konur. Yoğurulur. Yapılan hamur ikiye ayrılır. Her bir parçası 4 mm. inceliğinde açılır. Küçük mesise kalınlığında kesilir. Bir tepsiye konur. Üzerine bir yumurta sarısı sürülür. Orta fırında pişirilir.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(180 kişi 642 oy verdi.)

Gönderen: takdim | 11.May.2011

250 gram tereyağı
1 yumurta
2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
5,5 kahve fincanı un
üzerine:
1 yumurtanın sarısı

Yağla yumurtayı bir kaba koyup elinizle 5 - 6 dakika süreyle bir iyice karıştırınız. Sonra da kaşar rendesini ilâve edip, gene karıştırınız. Sonra da unu ilâve edip bir kâğıda sarıp serin bir yerde ya da buzdolabında bir saate yakın bir süre dinlendiriniz.
Daha sonra hamur tahtanızın üzerine biraz un serpiniz ve bu hamuru bir merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açınız. Sonra da bir kahve fincanı, ya da çay tabağıyla yuvarlak yuvarlak kesip tepsiye diziniz.
Üzerlerine iyice çırpılmış bir yumurtanın sarısını fırçayla sürüp kızarıncaya kadar pişiriniz.



PEYNİR BtSKÜVİSİ


(175 kişi 603 oy verdi.)

Gönderen: bitmeyen şarkı | 27.May.2011

125 gr (1 su bardağı) un
1 kahve kaşığı tuz
1 fiske pul kırmızıbiber
100 gr (7 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı (ufak ufak kesilmiş)
4 çorba kaşığı gravyer peyniri rendesi
1 yumurtanın sarısı (hafif çırpılmış)
1 çorba kaşığı çok soğuk su

Un, tuz ve pulbiberi orta boy bir kaseye eleyiniz. Yağı ekleyip, parmaklarınızla ekmek içi inceliğinde olana kadar, yediriniz. Peynir rendesini katınız. Bir çay fincanında yumurta sarısı ve suyu karıştırıp, yağ-un karışımına katarak, çatal ya da kaşıkla, oldukça sıkı bir hamur olana kadar karıştırınız. Hamuru top yapıp, yağlı kağıda sararak 1 saat buzdolabında bekletiniz.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 °C) getirip, ısıtınız. Hamuru buzdolabından alıp, hafifçe unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında dört köşe açınız. Hamuru yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesiniz.
Hamur şeritlerini yağlanmamış bir tepsiye dizip, fırında 15 dakika, renkleri hafif pembe olana kadar pişiriniz.
Tepsiyi fırından çıkarıp bisküvileri ılıttıktan sonra servis ediniz.



Peynirli Bisküvi


(194 kişi 725 oy verdi.)

Gönderen: tekkaş | 01.Ekm.2011

Alabildiği kadar süt
1 çay fincanı un
1 çay fincanı kepekli un
3 yemek kaşığı margarin
100 gr beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar susam ve çörekotu (Üzeri için)

Hamur yoğurma kabına, unu alalım üzerine kepekli unu alalım. Sonra sırası ile margarini, beyaz peyniri, kabartma tozunu, tuz ve kekiği ilave edelim. Azar azar süt ekleyerek yoğuralım. Kıvamı kulak memesinden biraz daha sert bir hamur olmalı, hamurdan parçalar kopararak istediğimiz şekiller verelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim 180 derecelik ısıda pişirelim.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(195 kişi 705 oy verdi.)

Gönderen: Fadik Kız | 15.Oca.2012

500 gr. un
1 büyük paket margarin
150 gr. beyazpeynir veya kaşarpeyniri
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
Tuz
İçi ve üstü için:
100 gr. peynir

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, yağı koyup, biraz elinizle yumuşatınız.
Tuz, peynir, 1 yumurta, süt ilâve ederek bir hamur yapınız.-
Hamuru iki eşit parçaya ayırınız.
Unlanmış tahtada hamuru 2 mm. kalınlıkta açınız.
Dairenin bir ucuna maydanoz karıştırılmış beyazpeynir veya kaşarpeyniri koyup, üzerini hamurun ucuyla kapatıp bir kere rulo şeklinde sarıp, önce boyuna, sonra enine istediğiniz büyüklük ve şekilde kesiniz.
Kesilen bütün hamurları aralıklı olarak fırın tepsisine diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, arzu ederseniz üstlerine kaşarpeyniri serpip, orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişiriniz.
Fırından alıp, sıcak olarak servis yapınız.



PEYNİRLİ BİSKÜVİ


(204 kişi 699 oy verdi.)

Gönderen: kırık testi | 06.Nis.2012

200 gram margarin
100 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Üzeri için:
Kasar peyniri rendesi
Pul kırmızıbiber
Çörekotu
Susam

Margarini ve yumurtayı iyice çırpalım.
İçine beyaz peyniri, toz kırmızıbiberi ve elediğimiz unu katıp, iyice yoğuralım.
Hamuru yarım saat kadar dinlendirip, 1 parmak kalınlığında açalım.
İstediğimiz şekilde kalıplarla hamurlar kesip, margarin yağı ile yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerine kaşar peyniri rendesi, pul kırmızıbiber, çörek otu, susam vs. serpip, önceden ısıttığımız 180°C'li fırında 10-15 dakika kadar pişirelim.



Peynirli Bisküvi


(158 kişi 540 oy verdi.)

Gönderen: gizemli kız | 03.Ağu.2013

2 yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı hardal
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Unu ve yağı elinizle kum haline getirin. Üzerine çok ince rendelenmiş peyniri, hardalı, biberi ekleyip iyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu, yumurtaları ekleyin. Hamuru yoğurup unlanmış zeminde açın. İstenilen şekilde kesip fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pirin. İstenirse üzerine tuz serpin, çörek otu ya da susamda eklenebilir. Bu bisküvileri kavanozda 1 hafta bayatlamadan bekletebilirsiniz. Çayın, kahvenin yanında süper olacaktır.



Peynirli Bisküvi


(193 kişi 669 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 26.Eyl.2013

150 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı çiğ krema
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
100 gram kaşar peyniri

Derin bir kabın içinde un ve yağı elinizle ufalayın. Çiğ kremayı, kabartma tozunu, rendelenmiş kaşar peynirini ve yumurtayı ilave edip yumuşak bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin. Üzerine çatalla delikler açın ki çok kabarmasın ya da daha az kabartma tozu kullanın. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin. İster sıcak ister soğuk yiyin. Soğuyunca ağızda dağılan harika bir bisküvi.



Peynirli Bisküvi


(184 kişi 684 oy verdi.)

Gönderen: şahbaz | 18.Şub.2015

1 yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı hardal
2 çay bardağı eski kaşar peyniri
Yarım paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı acı pul biber
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı çörekotu
2 su bardağı un

Yoğurma kabının içine tereyağını, yumurta, rendelenmiş kaşar peynirini, pul biberi, hardalı, un, kekik ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Daha sonra unlanmış bir zeminde acın. Yarım santim kalınlığında acılan hamuru kare ya da dikdörtgen şeklinde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Fırın tepsisine dizip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.



Peynirli Bisküvi


(70 kişi 246 oy verdi.)

Gönderen: göz göz | 28.Eyl.2018

Milli Eğitim Bakanlığı

1 kg un
500 g beyaz peynir
20 g yaş maya
40 g şeker
10 g tuz (Beyaz peynirin tuz durumuna göre gerek görülürse eklenir.)
500 g bitkisel margarin
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Haşhaş
Kaşar rendesi

Fırını, 170 dereceye ayarlayınız.
Beyaz peyniri, çok iyi ezilecek şekilde rendeleyip hazırlayınız.
Unu eleyip unun ortasını açınız.
Unun ortasına; yumurta, maya, şeker, beyaz peynir ve elle ezilerek pürüzsüz hâle getirilmiş bitkisel margarini atınız.
Bütün gereçleri karıştırarak hamuru yoğurunuz.
Hamuru 30-40 dakika dinlendiriniz.
Hafif unlanmış tezgâh üzerinde 4-5 mm kalınlığında açınız.
Küçük kurabiye kalıplarıyla hamuru keserek tepsiye aralıklı olarak diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.
İsteğe bağlı olarak üzerine susam, çörekotu, haşhaş, rendelenmiş kaşar serpiniz.
Ayarlanmış fırında pişiriniz.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakınız.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.