Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Balıklar » Pestolu Balık
1 adet | 1,355 defa bakıldı


Pestolu Balık


(60 kişi 208 oy verdi.)

Gönderen: tarif dükkanı | 11.Mar.2019

4-5 adet filetosu çıkarılmış herhangi bir taze balık
Sos için:
1 demet taze fesleğen
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı badem içi veya ceviz içi
4-5 diş sarımsak
1 su bardağı hazır çiğ krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Balık filetoları hafifçe yağladığınız fırın kabına yan yana dizin. Balıkların üzerine hazırladığınız pesto sosunu kaşıkla düzgünce yayın. Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyoyla örtün. (Kapaklı fırın kabınız varsa onu kullanabilirsiniz.) Fırını 175 dereceye ayarlayıp, balıklarınızı 20-25 dakika kadar pişirip alın.
Sos için ayıklanıp, yıkanmış taze fesleğeni, zeytinyağını bir mutfak robotunun içine koyun. Üzerine bütün sarımsakları, ceviz veya badem içlerini, krema, tuz ve karabiberi de ekleyip, 2-3 dakika kadar çekin. Bütün malzemeler iyice ezilip püre olacak ve boza kıvamında bir sos elde edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Patatesli Hamsi - Pirinçli Balık Lokma >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.