Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Pazı Mücveri
3 adet | 120,026 defa bakıldı

Pazı Mücveri


(185 kişi 662 oy verdi.)

Gönderen: -BMW- | 11.Haz.2006

MALZEMELER
Yarım demet pazı yaprağı
Yarım demet yeşil soğan
1 su bardağı pirinç
3 adet yumurta
3 kahve fincanı un
2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
Yeteri kadar tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞ TARİFİ
Pirinci kaynar tuzu suda haşladıktan sonra süzün. Çukur bir kapta
yumurtalar, ince doğranmış yeşil soğan, dövülmüş sarımsak, un, tuz,
karabiber ve kavrulmuş kıymayı karıştararak bulamaç haline getirin.
Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın. Bulamaçtan çorba kaşığı ile alıp kızgın
yağa dökün. Çevirerek her iki tarafını da kızartın. Mücverleri kağıt peçete
üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya soğuk olarak servise sunun.

Pazı Mücver


(176 kişi 651 oy verdi.)

Gönderen: defne ata | 20.Ağu.2013

4 bağ pazı
1/2 bağ maydanoz
1/2 bağ dereotu
1/2 bağ taze soğan
1/2 bağ taze nane
200 gr kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz karabiber
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı sıvı yağ

Önce pazıları ince ince doğrayın ve onları sıcak suda haşlayın daha sonra bütün yeşillikleri ince ince doğrayın ve sıcak sudan çıkardığınız pazı yapraklarıyla karıştırın içine kaşar rendeleyin yumurta, mısır unu, ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber,oda sıcaklığında erimiş margarini ve unu ilave edin iyice karıştırın önceden ısıttığınız sıvı yağda birer kaşık koyarak kızartın ve servis yapın.


Fotoğraf "karadem" tarafından gönderildi. 27.05.2017

Pazı Mücveri


(150 kişi 521 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 16.Ekm.2014

1 demet pazı
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı un
50 gr. beyaz peynir
5 dal maydanoz
1/2 adet soğan
Tuz
Karabiber

Pazıyı yıkayın, suyunu iyice süzüp ince ince kıyın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Yumurtaları ayrı bir yerde çırpıp pazılı karışıma ekleyin. Unu da ilave edip iyice karıştırın. Karışımdan birer kaşık alarak az yağlanmış tavaya dökün, arkalı önlü kızartın ya da bir fırın tepsisine dökerek 20 dakika pişirin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kıymalı Patates Topları - Etli Pancar >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.