Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Kırık
2 adet | 78,120 defa bakıldı

Patlıcan Kırık


(163 kişi 603 oy verdi.)

Gönderen: -BMW- | 11.Haz.2006

2 adet patlıcan
2 çorba kasığı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 cay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasığı salca
Tuz

Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2 çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.
Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Patlıcan Kırık


(177 kişi 621 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 27.Şub.2015

2 tane patlıcan
2 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kaşığı margarin
1 tane soğan
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Kıymayı yağla pişirin.piştikten sonra içine soğan domatesi ve tuzu doğrayın. Ayrı bir tarafta patlıcanların saplarını koparmadan pijamalı soyun. Daha sonra derin bir şekilde içlerini yarın. İçlerine bu kıymalı harçtan doldurun. En son 2 patlıcan olduğundan küçük tepsiye koyun. 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp üzerlerine yedirin ve en son 25-30 dk kadar fırına atın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Etli Erik - Fırında Graten Fasulye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.