Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İsviçre Yemekleri » Patlıcan Graten
1 adet | 5,052 defa bakıldı

Patlıcan Graten


(275 kişi 963 oy verdi.)

Gönderen: lütfiye sevim | 26.Şub.2017

www.vzug.com

400 g şeker domates, sapı çıkarılmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
Uzun yapraklı kekik
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 patlıcan
100 g rendelenmiş peynir

Şeker domatesi bir çatalla ezin. Sarımsak, baharat ve zeytinyağı ekleyip karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Patlıcanların sap ve çiçeklerini kesin, 1 cm'lik dilim olarak kesin.
Yağlanmış porselen kalıbın tabanına biraz domates sosu yayın. Patlıcan dilimlerinin yarısını üstüne koyun ve domates sosuyla kapatın. Kalan patlıcan dilimlerini üstüne koyun.
Üstüne peynir serpiştirin. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kuruyemişli Rosto - Sonbahar Lazanyası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.