Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » PARÇA TAVUK ETLİ SEBZE ÇORBASI
1 adet | 55,764 defa bakıldı

PARÇA TAVUK ETLİ SEBZE ÇORBASI


(111 kişi 395 oy verdi.)

Gönderen: Sam | 29.Oca.2009

Malzemesi:
1 tavuk
4 bardak su
1 çorba kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam toz karanfil
1 küçük demet maydanoz
1 orta boy dilimlenmiş soğan
1 orta boy dilimlenmiş havuç
1 kıyılmış kereviz yaprağı,
1 ufak doğranmış yeşil biber
1 orta boy dilimlenmiş elma
1/4 bardak tereyağı veya margarin
2 adet domates

Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye parçalanmış tavuk, su ve baharat koyup üstünü örtün. 45 dakika pişirin. Tavuğu sudan çıkarın, suyunu ölçün gerekiyorsa su ilave edip 4 bardağa tamamlayın. Tavuk etlerini ayıklayın, ufak parçalara kesin. Büyük bir tencerede, soğan, havuç, kereviz yaprağı, yeşil biber ve elmayı yağ ile birlikte karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten indirip un ilave edin. Karıştırarak tavuk suyu ve domatesleri yavaş yavaş katın. Tavuk etlerini ilave edin. Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Kapağını kapatarak 1 saat hafif ateşte tutun.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< KUZU BAŞI ÇORBASI - EZME NOHUT ÇORBASI >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.