Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İsviçre Yemekleri » Papayalı Kabak Graten
1 adet | 9,102 defa bakıldı

Papayalı Kabak Graten


(134 kişi 466 oy verdi.)

Gönderen: laf-ı güzaf | 01.Mar.2017

www.vzug.com

700 g balkabağı (örneğin uzun balkabağı)
2 soğan, şeritler halinde kesilmiş
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı macis, muskat çiçeği
2 çay kaşığı tuz
Karabiber
1 dl et suyu
2 dl yarım yağlı kremalı sos
2 papaya, küp şeklinde doğranmış
150 g çedar peyniri, kaba rendelenmiş

Kabağı soyun, çekirdeklerini ve yumuşak etini çıkarın, küp şeklinde doğrayın.
Soğan ve kabağı yağla buğulayın, baharatlayın, üstüne et suyunu dökün ve yarım süre pişirin. Yarım yağlı kremalı sosu ekleyin, tümünü yağlanmış porselen kalıba koyun.
Papayaları soyun, boyuna ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde doğrayın ve kabağa ekleyerek karıştırın.
Çedar peynirini üzerine dağıtın. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Pastırmalı ve Ekmekli Biber Dolması - Krema Soslu Beze >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.