Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Pancar Çorbası
10 adet | 204,831 defa bakıldı




Pancar Çorbası


(151 kişi 529 oy verdi.)

Gönderen: sultaniye | 25.Haz.2011

2 adet pancar
1 adet havuç
2 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sirke
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı soya sosu

Kabukları soyulmuş pancarları, havucu ve kırmızı biberi tencereye koyun. Sarmısak, tereyağı, sirke ve suyu katarak 30 dakika pişirin ve blenderden geçirin. Tekrar tencereye alın ve soya sosunu ekleyerek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.




Pancar Çorbası


(185 kişi 630 oy verdi.)

Gönderen: şeff | 08.Arl.2011

2 adet pancar
2 dilim taze zencefil
2 diş sarımsak
2 adet taze soğan
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
Üzeri için:
1 çorba kaşığı krema

Pancarların kabuklarını soyup irice doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine rendelenmiş taze zencefil, ince kıyılmış taze soğan, sirke, zeytinyağı ve sarımsağı da ilave edip suyunu ekleyin. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 40 dakika pişirin. Pancarlar iyice pişince içinden 3-4 parçasını alıp küp şeklinde doğrayıp bir kenarda bekletin. Ve tencerede pişen pancarlı karışımı blender yardımıyla iyice çekin. Servis tabağına koyup üzerine küp doğranmış pancarları ve kremayı da koyup servis yapın.



Pancar Çorbası


(200 kişi 700 oy verdi.)

Gönderen: nerimann | 04.Arl.2013

2 adet pancar
2 adet havuç
2 adet domates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
6 dilim kepek ekmeği
100 gram kaşar peyniri
3 diş sarımsak

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencerede tereyağını eritin ve domatesleri, havuçları, kabukları soyulmuş doğranmış pancarları ve soğanı ekleyip kapağını kapatın 30 dakika kadar pişirin. Mikserden geçirip üzerine un serpin ve karıştırın. Ezilmiş sarımsakları ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar kaynatıp servis yapılacağı zaman rendelenmiş kaşar peyniriyle ekmeği üzerine ekleyip sıcak olarak servis yapın. İstenirse içine arpa şehriye de konabilir.



Pancar Çorbası


(211 kişi 721 oy verdi.)

Gönderen: kırık oklava | 20.Oca.2014

2 adet pancar
2 adet havuç
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
6 dilim kepek ekmeği
100 gram çiğ krema
3 diş sarımsak

Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Havuçları kabukları soyulmuş, doğranmış pancarları ve soğanı ekleyip kapağını kapatıp 30 dakika kadar pişirin. Mikserden geçirip üzerine un serpin ve karıştırın. Ezilmiş sarımsakları ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar kaynatıp servis yapılacağı zaman çiğ krema ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "pazartesi" tarafından gönderildi. 01.12.2014



Pancar Çorbası


(143 kişi 498 oy verdi.)

Gönderen: nazlıgül | 12.Ağu.2014

5 adet pancar
5 su bardağı tavuk suyu
1 adet etli kırmızı biber (közlenmiş)
2/3 su bardağı yoğurt (1 çorba kaşığı süslemek için ayrılacak)
Tuz

Pancarları alüminyum folyoyla sarıp ısıtılmış 180 derece fırında ızgara konumunda ve orta rafında pancarlara şiş batırdığınızda girecek yumuşaklığa gelinceye kadar pişirin. Folyonun içinde soğumaya bırakın. Tencereye tavuk suyunu ilave edip kaynama noktasına getirin. Kısık ateşte 20 dakika kaynatın. Soğumaya bırakın. Pancarlı karışımı kırmızı biber ve yoğurtla robottan geçirip püre haline getirin. Tuz ilave edin. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapın.



Pancar Çorbası


(164 kişi 587 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 16.Ekm.2014

2 adet pancar
2 yemek kaşığı margarin
6 su bardağı su
1 kahve fincanı sarımercimek
1 su bardağı süt (sıcak)
Yeteri kadar Beyaz peynir veya krema
Tuz

1. Pancarları yıkadıktan sonra kabuklarını soyup doğrayın.
2. Mercimeği yıkayıp süzün.
3. Tencereye veya düdüklü tencereye margarini,pancarları ve mercimekleri ilave edin kapağını kapatıp pancarlar yumuşayana kadar pişirin.(düdüklü tencerede pişirecekseniz 10 dk yeterlidir)
4. Pancarlar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve blendır yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.Sıcak süt ilave ederek çorbayı inceltin.
5. Tekrar ocağa alın bir taşım kaynatın arzunuza göre ister krema ile isterseniz peynir ilave edip servis yapın.





PANCAR ÇORBASI


(154 kişi 557 oy verdi.)

Gönderen: bana | 07.Arl.2014

2 adet pancar
2 dilim taze zencefil
1 adet havuç
2 diş sarımsak
2 adet taze soğan
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
Üzeri için:
1 çorba kaşığı krema

Pancarların kabuklarını ve havucu soyup irice doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine rendelenmiş taze zencefil, ince kıyılmış taze soğan, sirke, zeytinyağı ve sarımsağı da ilave edin. Üzerine suyunu koyarak kapağı kapalı halde orta ateşte 40 dakika pişirin. Pancarlar iyice pişince içinden 3-4 parçasını alıp küp şeklinde doğrayın, bir kenarda bekletin. Ve tenceredeki pancarlı pişen karışımı blender yardımıyla iyice çekin. Servis tabağına alın, küp doğranmış pancarları ve kremayı da üzerine koyup servis yapın.



Pancar Çorbası


(188 kişi 668 oy verdi.)

Gönderen: zehra mardin | 12.Şub.2018

2 adet kırmızı pancar
1 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 su bardağı et suyu
İstediğiniz baharatlar
1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası karışımı
Su
Tuz
Tereyağı
Sıvı yağ

Bütün sebzeler soyulup irice doğranır ve üzerine su eklenip iyice haşlanır. Haşlandıktan sonra blenderden geçirilir. Tereyağ ve sıvı yağ kızdırılır, salça karışımı eklenerek kavrulur ve çorbaya eklenir. Baharatları konulup suyu ve tuzu ayarlandıktan sonra servise hazırdır.





Pancar Çorbası


(140 kişi 505 oy verdi.)

Gönderen: dedo | 24.Mar.2019

6 adet pancar
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı labne peyniri

Suda güzelce yıkadığınız pancarları soymadan geniş bir tencereye alın. Pancarlar tamamen suyun içinde kalacak seviyede su ekledikten sonra yarım saat kadar pişirin. Süzdükten sonra oda sıcaklığına gelene kadar beklettiğiniz pancarları soyun.
İri iri doğradığınız pancarları zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile beraber mutfak robotuna alın ve yavaşça su ekleyerek püre olana kadar robottan geçirin.
Servis için yoğurt ve labneyi ayrı bir kapta karıştırın. Soğuk çorbanızı bekletmeden sos ve karabiber ile servis edin.





Pancar Çorbası


(66 kişi 225 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 19.Tem.2019

4 orta boy pancar
1 orta boy patates
1 soğan
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
10 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Zeytinyağını ve tereyağını tencerede kızdırın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Küp küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha çevirin. Kırmızı mercimeği ve suyunu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra blender’da iyice ezin. Sonra tekrar ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.