Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Özek Kavurma
1 adet | 844 defa bakıldı

Özek Kavurma


(24 kişi 85 oy verdi.)

Gönderen: küt | 14.Ekm.2019

2 bağ özek (soğan erkeği)
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı pul biber

İlk olarak özekler bol suda yıkanır.
Özeklerin uç kısımları alındıktan sonra özek bitkisi 5’er cm. büyüklüğünde kıyılır.
Tavaya sıvı yağ konur. Hafif kızınca özekler tavaya atılır ve 10 dk. kavrulur.
Kavrulan özeklerin üzerine iki yumurta kırılarak karıştırılır ve pişmeye bırakılır.
5 dk. sonra ocaktan alınır. Servis tabağına alınarak üzerine pul biber serpilir ve servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Karışık Otlu Kaygana - Patlıcan Boranası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.