Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Pakmaya Yemek Tarifleri » Otlu ve Çekirdekli Poğaça
1 adet | 906 defa bakıldı

Otlu ve Çekirdekli Poğaça


(51 kişi 165 oy verdi.)

Gönderen: azizim | 30.Haz.2019

Hamuru için:
2 su bardağı (400 ml) ılık su
1 yemek kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya (silme)
Yarım çay bardağı (45 g) toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
6-7 su bardağı (600-700 g) un
2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
Yarım demet dereotu, kıyılmış
Üzeri için:
2 yumurtanın sarısı
Ay çekirdeği içi

Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, şekeri ve ılık suyu karıştırarak mayayı eritin. Bu şekilde 15 dakika bekletin.
Hamuru için kalan malzemeyi hamur yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın. Oda sıcaklığında, 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin bu şekilde 20 dakika daha mayalandırın.
Hamur ikinci kez mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği içi serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek 25-30 dakika kadar pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Mayalı Anne Poğaçası - Kavurmalı Pide Poğaça >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.