Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Otlu Soğuk Çorba
1 adet | 16,064 defa bakıldı

Otlu Soğuk Çorba


(127 kişi 456 oy verdi.)

Gönderen: metanet | 29.Kas.2012

1 kg yoğurt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
1 su bardağı pirinç
1 demet nane
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı

Pirincin üzerine su konur ve haşlanır. Yoğurda yumurta, su, un eklenir iyice çırpılır. Tencereye aktarılır. Orta ateşte aynı yönde karıştırarak pişirilir. Haşlanmış pirinç katılır. Tuz serpilir. Bir taşım kaynattıktan sonra kıyılmış otlar eklenir, ateşten alınır. Tamamen soğuyunca servis edilir. Üzerine ince bir şekilde zeytinyağı gezdirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ekşili Semiz Çorbası - Sucuklu Domatesli Un Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.