Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Pilavlar » Nohutlu ve Mercimekli Bulgur Pilavı
1 adet | 1,181 defa bakıldı




Nohutlu ve Mercimekli Bulgur Pilavı


(116 kişi 405 oy verdi.)

Gönderen: tarif cenneti | 09.Şub.2019

https://www.sabah.com.tr

1 su bardağı başbaşı bulgur
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy kuru soğan (ince doğranmış)
1/3 çay bardağı nohut (önceden haşlanmış)
1/2 çay bardağı yeşil mercimek (önceden haşlanmış)
1/4 adet kırmızı kapya biber (küp küp doğranmış)
1 çay kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Yayvan bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyun. Eriyince soğanları ilave edip hafif pembeleşene kadar kavurun. Küp küp doğranan kırmızı kapya biberleri ilave edip 1 dakika daha kavurun. Ardından biber salçası ve bulguru da ilave ettikten sonra 1 dakika daha çevirin. Kavurduktan sonra haşlanmış nohut ve yeşil mercimeği ilave edin. Pulbiberi, karabiberi, tuzu ve kaynar suyu ekleyerek kısık ateşte 15dakika bulgurlar göz-göz olana kadar pişmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Pehli Pilavı - Tavuklu Bulgur Pilavı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.