Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Diğer Ülkelerin Yemekleri » Nohutlu Hindili Pilav (Makedonya)
1 adet | 20,191 defa bakıldı


Nohutlu Hindili Pilav (Makedonya)


(232 kişi 763 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 19.Ekm.2013

1,5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tel şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı margarin
1 adet kemikli hindi göğsü
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karışık turşu

Hindi haşlanıp, etleri parçalara ayrılır. Pirinç tuzlu sıcak suda yarım saat bekletilir. Tencereye margarin alınır. Şehriyeler kavrulur. Yıkanıp süzülen pirinçler eklenip, kavurmaya devam edilir. Suyu ilave edilip, tuzu ayarlanır. Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutlar karıştırılır. Kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra didiklenmiş hindi etleri pilavın üstüne yerleştirilir, kapakla tencere arasına kağıt havlu konularak demlenir.


Fotoğraf "azizim" tarafından gönderildi. 16.10.2016


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tavşan Etili Havuçlu Pilav (Pakistan) - Hollandez Soslu Kuşkonmaz (Tahiti) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.