Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Gürcü Yemekleri » Nohutlu Gürcü Çorbası
1 adet | 76,381 defa bakıldı

Nohutlu Gürcü Çorbası


(258 kişi 905 oy verdi.)

Gönderen: Hiç Kimse | 28.May.2006

1 Su bardagi nohut
6-8 Su bardagi tavuk suyu
1 Kahve fincani pirinç
1 Adet orta boy soğan
1 Çay ufak dogranmis tavuk eti
Yarim çay kasigi safran
4 Çorba kasigi siviyag
Tuz, karabiber
Terbiyesi için :
1 Adet yumurta sarisi
Yarim limon suyu

Nohudu aksamdan tuzlu su ile haslayin.
Ertesi gün suyunu degistirip, nohutlar yumusayana dek yaklasik 1-1.5 saat kadar pisirin.
Suyunu süzüp bekletin.
Tavuk suyunu tencereye alip yikanmis pirinç, ortadan bölünmüs soğan, tavuk eti, yag, tuz, karabiber ve safrani ekleyin.
Tavuk etleri ve pirinç yumusayincaya kadar kisik ateste pisirin.
Nohutlari ilave edin.
Bu arada yumurta sarisi ve limon suyunu ayri bir kasede çirpin.
Hazirladiginiz terbiyeyi pismekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karistirarak ilave edin.
Çorbayi sicak olarak kaselere paylastirip dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz


ML® Gürcü Tatlısı için tıklayın



Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

- Gürcü Barbunya Fasulya >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.