Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Nergis Şurubu
1 adet | 1,091 defa bakıldı

Nergis Şurubu


(31 kişi 100 oy verdi.)

Gönderen: oluk | 24.Şub.2019

Hacı Paşa Şifâü'l Eskâm ve Devâü'l-Âlâm
OTAM Ankara Üniversitesi


Bir miktar nergis alınır, sıcak su ilave edilir, bir gün bir gece bekletilir, hafif ateşte kaynatılıp soğutulur, bu arada bir ratl bal ve şeker karışımı ilave edilir, bu şurup nefes darlığına karşı kullanılır.

Not: Günümüzde tıbbi kullanımı pek yaygın olmayan nergisin, Hacı Paşa’nın şurubunda yer verildiği şekilde bilinen bir etkisi bulunmamaktadır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Helyun Şurubu - Şeker Şurubu >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.