Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Pasta Tarifleri » Muzlu Pasta
11 adet | 1,106,814 defa bakıldı

Muzlu Pasta


(303 kişi 1093 oy verdi.)

Gönderen: izmirli | 05.Arl.2005

Kek için;
5 yumurta
2 bardak şeker
2 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
1,5 çay kaşığı limon suyu
6 adet muz
Krema için;
Yarım kg süt
yarım bardak şeker
2 dolu çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Fındık büyüklüğünde tereyağı

Yumurtaları şekerle çırpın, un karbonat limon suyuyla karıştırın, yağlanmış kalıba dökün, sıcak fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarın ılıkken ortasından enlemesine ikiye kesin. Öte yandan sütü unla pişirin, kaynamaya başlayınca içine şekeri katın., un kokusu gidince ateşten indirip, vanilya, yumurta sarısı ve tereyağıyla karıştırın. Üstünün kabuk tutmaması için, zaman zaman karıştırarak soğumaya bırakın. Kekin alt yarısını servis tabağına koyun, 1 bardak ılık şerbetli su ile iyice ıslatın. Sonra 1 kat krema sürüp, 1 kat dilimlenmiş muz dizin. Üzerine kekin 2. parçasını koyup, unu da ılık şerbetli su ile ıslatın. Bütün pastayı krema ile sıvayıp, muz dilimleriyle süsleyin.


ML® Muzlu Pasta için tıklayın


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 14.05.2015

MUZLU PASTA


(178 kişi 651 oy verdi.)

Gönderen: democracy | 27.Nis.2006

MALZEMELER

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
4/3 margarin


HAZIRLANIŞI

Süt, şeker ve un bir tencereye konur, sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. İçerisine vanilya atılır ve tekrar karıştırılır. Ocaktan alınır biraz ılık olunca içine margarin konulur ve mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Bir kat bisküvi ve bir kat krema koyulur ve üzerine de halka halka doğranmış muzlar konur. Bu şekilde dizmeye malzemeler bitene kadar devam edilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

Muzlu pasta


(173 kişi 627 oy verdi.)

Gönderen: nln64 | 20.Ağu.2007

1 paket muzlu puding,
2 su bardağı süt,
yarım paket krem şanti,
yarım su bardağı soğuk süt,
1 kase mısır gevreği,
1 adet muz,
1 çorba kaşığı dövülmüş karamelli seker,
2 çorba kasığı kıyılmış fındık
Üzerine:
1 çorba kaşığı rendelenmiş sütlü çikolata,
kıyılmış fındık

Sütü bir tencereye aktarın. Üzerine 1 paket muzlu pudingi ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Koyulaşana dek pişirin. Koyulaştıktan sonra tencereyi ateşin üzerinden alın. Sonra yarım paket krem şantiyle yarım su bardağı soğuk sütü katılaşana dek çırpın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Hafifçe ılınmış olan muzlu pudinge 1 kase dolusu mısır gevreğini ekleyin. îyice karıştırın. İstediğiniz bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın. Mısır gevrekli pudingin yarısmı kalıba doldurun. Üzerine muz dilimlerini yerleştirin, iri kalacak şekilde dövdüğünüz karamelli şekeri muz dilimlerinin üzerine serpin. 2 çorba kaşığı kıyılmış fındığı ekleyin. Kalan mısır gevrekli pudingi ekleyin. Üzerini bir kaşığın tersiyle düzleyin. Kalıbı buzluğa koyun. Yarım saat bekledikten sonra folyo yardımıyla tatlıyı kalıbın içerisinden çıkarın. Ters yüz ederek düz bir tabağa alın. Üzerine rendelenmiş çikolata ve kıyılmış findik serpin.
Not: Muzlu mısır gevreğinin üzerine rendelenmiş çikolata yerine erimiş çikolata da koyabilirsiniz.

Muzlu Pasta


(184 kişi 671 oy verdi.)

Gönderen: oya sancaklı | 04.Şub.2008

3 adet yumurta,
3 kahve fincanı tozşeker,
3 kahve fincanı süt,
1 paket kabartma tozu.
Kreması için:
3,5 su bardağı süt,
1 paket vanilyalı puding,
1 çorba kaşığı çikolatalı fındık kreması,
50 gram margarin,
3 adet muz

20 cm. ebatlarında 3 adet kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın. Geniş bir kapta yumurtaları, şekeri, sütü ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı kek kalıplarına eşit şekilde bölüştürün. Kekleri önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında, üzerleri pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarıp, soğutun. Ayrı bir tencerede üç buçuk su bardağı sütü ve vanilyalı pudingi karıştırın. Tencereyi ateşe oturtun. Çikolatalı fındık kremasını ekleyin. Karışım koyulaşmaya başladığında margarini ekleyin. Ocaktan indirdiğiniz pudingi su dolu bir kap içine oturtun. Sürekli karıştırarak, soğutun, ilk kekin üzerini hazırladığınız puding ile sıvayın. Üzerine muz dilimlerini dizin. İkinci keki üzerine yerleştirin. Onun üzerini de puding ile sıvayın ve muz dilimleri dizin. Son keki de yerleştirin. Üzerini kalan puding ile kaplayın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Son muz dilimlerini servisten önce pastanın üzerine dizin. Dilimleyerek, servis yapın.

Muzlu Yaş Pasta


(197 kişi 676 oy verdi.)

Gönderen: zambak | 23.Şub.2008

Pandispanya Malzemesi:
7 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Pasta Kremi Malzemesi
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 paket vanilya

Islatma Şurubu Malzemesi:
1/4 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı meyve suyu

Diğer Malzemeler:
1 kg. muz
1 çorba kaşığı yeşil fıstık
2 çorba kaşığı fındık


Pandispanyanın Yapılışı:
Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Yumurta ile şekeri bakır bir kapta koyu boza kıvamına gelinceye kadar çarpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. (Sulanmaması için çarpmayınız) Kalıba döküp hafif hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Kalıp ılıklaşınca pandispanyanın çevresini bıçakla kalıptan kurtarıp ters çeviriniz. Kâğıdını çıkartınız.

Islatma Şurubunun Yapılışı:
Şekere 1/4 su bardağı su katıp eritiniz. Meyve suyu ilave edip karıştırınız.

Pasta Kremi Yapılışı:
Bakır bir tencereye yumurta, şeker ve unu koyunuz. Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. (Pütürlü olmaması için koyulaşmasına yakın çok hızlı karıştırınız.) Vanilya katıp karıştırınız.

Pandispanya soğuyunca enine 2 eşit parçaya ayırınız. Her iki parçayı ıslatma şurubu ile ıslatıp bir miktar krema sürünüz. Altta kalacak parçanın üzerine dilim halinde doğranmış muzların 3/4 ünü yerleştiriniz. Diğer parçayı kapatınız. Üstüne ve etrafına krema sürünüz.
Fındık, fıstık ve ayrılan muz ile üzerini süsleyiniz.

Muzlu Pasta


(206 kişi 673 oy verdi.)

Gönderen: lezzet dünyası | 15.Ağu.2010

Malzemeler
5 yumurta
5 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
Kreması İçin:
2 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
1,5 paket labne peyniri (300 gr)
1/2 su bardağı süt (krem şanti için)
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı şeker
2 limon kabuğu rendesi
3 adet muz
2 paket vanilya

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı, elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilyaları ilave edip mikserin düşük ayarıyla karıştıralım. Deliksiz kek kalıbını yağlayıp tabanına hafifçe un serpelim. İçine hamuru boşaltıp 170° ısılı fırında kekimizi pişirelim. Kiirdan kontrolüyle pişip pişmediğini test ederek fırından alalım. Kek ılıdığında yandan keselim. Tencereye yumurta sarılarını, sütü, unu, şekeri alalım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak kremanın üzeri göz göz olana dek pişirelim. Krem şantiyi 1/2 su bardağı süt ile çırparak koyulaştıralım. Pişirdiğimiz krema iyice soğuduğunda içine, labne peyniri krem şantiyi ve vanilyaları ilave edip mikserle 1 dakika çırpalım. Kekin alt parçasının kesik bir yüzeyine kream sürelim. Üzerine muz dilimlerini dizelim. Üzerine tekrar bolca krema sürelim. Üzerine diğer kekin kesik yüzeyi üste elecek şekilde ters çevirerek yerleştirelim. Kekin üzerini kalan krema ile kapatalım. Üzerine dilimlenmiş muz dilimlerini dizelim. Pastayı buzdolabının bir rafında en az 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

Muzlu Pasta


(227 kişi 792 oy verdi.)

Gönderen: yediveren | 16.Haz.2011

3 adet yumurta
2 adet muz
150 gr. toz şeker
150 gr. tereyağı
200 gr. un
1 paket kabartma tozu
150 gr. bitter çikolata
1 paket vanilya
Sosu için:
1 paket çiğ krema
100 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı portakal suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Tereyağı, şeker ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ve muzları çırpıp çikolatalı karışıma ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıplara koyup 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Portakal suyu ve pudra şekerini karıştırın, kekler fırından çıkar çıkmaz üzerine dökün. Kremayı ısıtıp çikolatayı içinde eritin ve pastaların üzerine dökün.

Muzlu Pasta


(182 kişi 666 oy verdi.)

Gönderen: zil | 20.Eyl.2011

1 bardak pudra şekeri
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 adet muz
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
½ paket kabartmtozu
½ limon

Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Yumurtayı pudra şekeriyle çırpın. Unu ekleyin limon suyunu sıkın iyice çırpın. Yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru yağlı kağıt serili küçük bir kalıba dökerek 170 derecede 20dk pişirin. Kremşantiyi hazırlayın, buzdolabında bekletin. Soğuyan kekin üzerine yayın. Muz dilimleriyle süsleyin.

MUZLU PASTA


(197 kişi 702 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 30.Mar.2012

5 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
Biraz limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
1 paket krem şanti
2 adet muz

Yumurta, şeker, un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesini karıştırıp iyice çırpıp yağlı kağıda döküp pişiriyorsunuz. 3 su bardağı sütle muzlu pudingi, 1 su bardağı sütle de krem şantiyi hazırlıyorsunuz ve birbirine karıştırıp, bu karışımın yarısını pişen pandispanyanın üzerine sürüyorsunuz 2 tane muz koyup rulo yapıyorsunuz. Kalan kremayı da üzerine sürüp arzu ettiğiniz şekilde süslüyorsunuz.

Muzlu Pasta


(247 kişi 855 oy verdi.)

Gönderen: yeniçeri | 29.Eyl.2012

Keki için:
3 yumurta
3 adet muz
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağı
3 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Muzu ezip püre haline getirin, kuru malzelelerle birlikte karışıma katın. Biraz daha karıştırdıktan sonra kek karışımını, yağlanmış ve un serpilmiş kalıbın içine dökün. 190 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekin üzerine kakao karıştırılmış 1 su barağı süt döküp çekmesini bekleyin. Kalıbı ters çevirip servis tabağına aktarın. Üzerine dilimlenmiş muzları da üzerine ekleyip servis yapın.

Muzlu Pasta


(81 kişi 271 oy verdi.)

Gönderen: sevdiye | 30.Tem.2019

1 adet hazır pandispanya
3 adet muz
Kreması için:
1 paket hazır sade pasta kreması
1 paket sade krem şanti
2,5 su bardağı soğuk süt

Pandispanyanın tabanını yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
Pasta kremasını ve krem şantiyi ayrı kaplarda soğuk süt ile 5 dakika çırparak hazırlayın ve sertleşmesi için dolaba bırakın.
Bu esnada muzları soyup ortalarından ikiye ayırın.
Pasta kremasını tabanın üstüne yayın.
Kremanın üzerine muzları yerleştirin ve üstüne bir kat daha krema sürün.
Pandispanyanın üst katını yerleştirin, kremanın kalanını üzerine ve yanlarına yedirin.
Hazırladığınız krem şantiyi dolaptan çıkartın ve kremanın üzerine sürün.
Hazırladığınız pastayı dilediğiniz gibi süsleyin.
Buzdolabında bir süre dinlendirin ve servis yapın.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.