Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Makarnalar » Mitite Köfteli ve Ispanak Püreli Makarna
1 adet | 2,574 defa bakıldı

Mitite Köfteli ve Ispanak Püreli Makarna


(156 kişi 550 oy verdi.)

Gönderen: minimor | 23.Eyl.2018

https://www.sek.com.tr

1 paket uzun makarna (500 g)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 g köftelik kıyma
2 adet arpacık soğanı
1 çay kaşığı biber salça
Bir tutam kimyon
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 demet ıspanak
1 tatlı kaşığı SEK Tereyağı
5 yemek kaşığı tepeleme SEK Quark Sade (150 g)
1 tutam muskat
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Ispanak püresi için ıspanakları yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayın. Tereyağını eritip ıspanakları ve 1 diş ince kıyılmış sarımsakları kavurun. SEK Quark Sade’yi ekleyin. İyice karıştırıp birkaç dakika kadar ıspanakları kavurun. En son tuzu ve baharatını ilave edin. Köfte için kıymayı çukur bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanları, salçayı, bir tutam tuzu ve kimyonu ekleyin. İyice karıştırın. Köfte hamurundan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Yuvarladığınız köfte hamurlarını sıvı yağda kızartın. Makarnayı tuz ve yağ ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp tuzla ve 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte karıştırın. Makarnayı servis ta bağına yerleştirin, üzerine önce ıspanaklı karışımı sonra da köfteler yerleştirin. Hemen servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Köfteli Spagetti - Avokadolu Makarna >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.