Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Makarnalar » Misket Köfteli Makarna
1 adet | 11,377 defa bakıldı


Misket Köfteli Makarna


(104 kişi 343 oy verdi.)

Gönderen: hindistancevizi | 01.May.2015

30 gr margarin
1 paket makarna
250 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet biber
1 adet soğan
1 dilim ekmek içi
1 tas domates suyu
100 gram mantar
1 kase su

Makarnalar haşlanırken, kıyma ince rendelenmiş soğan, ekmek içi ve yumurtayı birbirine iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve yağda kızartın. Kızarttığınız köfteleri can fırın tepsisine alın. Ardından bir tavada küçük küçük doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun. Sonra üzerine yeşilbiber, domates suyu, su, baharat ve kıyılmış maydanozu ilave edip 5 dakika kaynatın. Pişen bu sosu köftelerin üzerine dökün ve mantarları da ekleyerek bir güveç kabında fırına verin. 1 saat kadar pişirin. Köfteler yumuşayıp sos koyu bir kıvama gelmeye başladığında fırından çıkarın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine yayın. İstenirse güveç pişirilirken, 1-2 defne yaprağı ilave edilebilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kırmızı Havyarlı Makarna - Ispanaklı Makarna >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.