Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Fairy Yemek Tarifleri » Minestrone Çorbası
2 adet | 20,067 defa bakıldı




Minestrone Çorbası


(175 kişi 594 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 11.May.2013

2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz Sapı
1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunya
2 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Domates Püresi
1/4 Su Bardağı Küçük Makarna veya Arpa Şehriye
1 Tutam Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Permesan Peyniri
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
1/4 Tatlı Kaşığı Nane
İsteğe Bağlı Tuz

Tencereye su ve domates suyunu koyup kaynatalım. Su kaynadıktan sonra bütün sebzeleri ve baharatları ekleyip pişirelim. Bütün sebzeler yumuşadığında içine barbunya (fasulye) ve makarnayı ekleyelim. Makarnalar yumuşayana kadar pişirelim. Son olarak maydanoz ilave edip karıştıralım ve peynirle servis edelim.




Minestrone (İtalya)


(142 kişi 490 oy verdi.)

Gönderen: hüsnü durmaz | 15.Tem.2017

Havuç, kereviz sapı, kabak, pırasa, patates
2 soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Yarım su bardağı makarna veya isteğe göre 1 çay bardağı ince bulgur
Tavuk ya da et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası

Önce tüm sebzeleri hepsi eşit büyüklükte olacak şekilde küp küp doğrayın.
Zeytinyağını bir tencereye dökün, soğan ve sarımsakları kavurun.
Kereviz saplarını ekleyin ve 1-2 dakika çevirin.
Havuç, pırasa, kabak ve patatesi ekleyin.
Domates salçasını ilave edin, karıştırın.
Tavuk ya da et suyunu ilave edin ve kaynayana kadar kapağı kapatın.
Fokurdamaya başladığında altını kısın ve içine bulgur, makarna ve fasulyeyi ekleyin.
2-3 dakika daha kaynamasını bekleyin ve tuzu, karabiberini ekleyin.
Çorbanızı fesleğen yaprakları, biraz daha sarımsak ve zeytinyağıyla süsleyebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bahar Salatası - Kupada Kekler (Mikrodalga) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.