Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Avusturya Yemekleri » Meyveli Güveç
1 adet | 33,610 defa bakıldı




Meyveli Güveç


(197 kişi 716 oy verdi.)

Gönderen: eksen | 13.Mar.2012

8 adet kuzu pirzolası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş dövülmüş sarmısak
1 adet soyulmuş ve doğranmış soğan
1 çorba kaşığı bal
1/2 çay kaşığı kuru hardal
1 adet doğranmış elma
1 küçük parça kök zencefil
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1/2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı mısır nişastası
Tuz
Karabiber
Süsleme için:
1 adet dilimlenmiş elma
1 çorba kaşığı limon suyu

Pirzolaların iki tarafını da kahverengi olana dek kızartın. Yağını alın. Yağı güveçte ısıtın, sarmısak ve soğanı ilave edip 3-4 dakika hafif ateşte pişirin. Bal ve hardalı ilave edin. Karışımı ocaktan alın ve pirzolayı bal, soğan karışımına bulayın. Bunları güvece yerleştirin. Elma, zencefil ve kuru üzüm katın. Tavuk suyunu mısır nişastası ile karıştırın. Baharatını koyun ve kaynatıp pirzolanın üzerine dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Çıkarınca tekrar baharını ilave edin. Limon suyuna batırılmış elma dilimleri ile süsleyin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Viyana Sebze Çorbası - Avusturya Usulü Fırında Et >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.