Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Soslar » Metrdotel Sos
3 adet | 28,326 defa bakıldı

Metrdotel Sos


(264 kişi 923 oy verdi.)

Gönderen: Bayram | 03.Oca.2007

Kullanılacak malzeme: 6 çorba kaşığı (120 gr) tereyağı, 4,5 sap maydanoz, 1/4 limonun suyu, yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapılışı: Yumuşatılmış tereyağına ince kıyılmış maydanoz ile limon suyu ve karabiber katılır. İyice karıştırılır ve buzdolabına konur. Sos buzdolabından, katılaştıktan sonra çıkarılır, çeşitli kalıp veya bıçaklarla istenilen şekillerde parçalara bölünür ve yemekleri süslemek için kullanılır.

METRDOTEL SOS


(156 kişi 540 oy verdi.)

Gönderen: mesutbey | 28.Ekm.2007

Malzeme :
100 gr. tereyağı,
yarım, demet maydanoz,
yarım limon suyu,
tuz,
karabiber.

Yapılışı:
Bir kaseye oda sıcaklığında erimeye yüz tutmuş tereyağını koyun.
Buna kıyılmış maydanoz, limon suyu ve karabiber ilave edip karıştırın.
Biraz tuz ektikten sonra tereyağına ince uzun çubuk şeklini verin (3 cm. çapında).
Bunu buzluğa koyup donmağa bırakın.
Et, balık sebzelere gerektikçe kesip karıştırıp servis yapın.

METRDOTEL SALÇASI


(197 kişi 686 oy verdi.)

Gönderen: altın kafes | 23.Mar.2010

Izgara biftek ve ızgara balıklarda kullanılır

5 çorba kaşığı tereyağı
1/4 demet maydanoz
1/4 limon suyu
1/2 kahve kaşığı karabiber

Bir kaseye tereyağı konulur, yumuşatılır, buna maydanoz, limon suyu ve karabiber ilâve edilir iyice karıştırılır, yağ katılaşıncaya kadar buzdolabında muhafaza edilir. Sonra yağ istenilen şekillerde parçalara bölünür.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< PORTAKALLI SOS - Kolay Tatlı Soya Sosu >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.