Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Mercimekli Nohutlu Yaprak Dolması (Çankırı)
1 adet | 1,397 defa bakıldı




Mercimekli Nohutlu Yaprak Dolması (Çankırı)


(42 kişi 126 oy verdi.)

Gönderen: Hidayet | 15.Ağu.2019

Çankırı Meslek Yüksek Okulu

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı bulgur
Nane
Maydanoz
Salça
Karabiber
Kimyon
1 kg asma yaprağı
Sıvı yağ
Tuz

Yeşil mercimek ve nohut haşlanarak suyu süzülür.
Yarma ve bulgur içine konularak karıştırılır.
Bütün baharatlar, yeşillikler salça hepsi karıştırılıp konulduktan sonra yaprakla sarılır ve tencereye dizilir.
Üzerini örtecek kadar su dökülerek pişirilir.
Pişirildikten sonra üzerine sarımsak yoğurt ve sos dökülüp servis yapılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kayısı Yahnisi (Konya) - Saç Arası (Konya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.