Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » MERCİMEK BADI (Sivas)
1 adet | 93,147 defa bakıldı


MERCİMEK BADI (Sivas)


(225 kişi 795 oy verdi.)

Gönderen: nihal ibrişim | 05.May.2009

6 kişilik
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağ ince bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
4-5 adet taze soğan
2 adet domates
1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
Dereotu
Kırmızıbiber,
Karabiber
Kekik
Nane
Tuz
Haşlanmış lahana yaprakları

Mercimeği üzerini çok az gecece! kadar su ile haşlayın. Daha sonn ocaktan (biraz sulu kalmalı) alın İçine bulguru ilave edin ve üzerin kapatıp bulgurları şişmeye bırakın. Ayrı bir yerde sebzeleri küçük doğ rayıp, maydanoz ve yeşil soğanı in ce kıyarak malzemeye karıştırırı Bulgurlu malzeme ile salça ve baha ratları da ekleyin. Tuzunu ayarla yın. İyice karıştırıp, haşlanmış laha na yaprakları ile servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< YARMA ÇORBASI (Sivas) - Yumurta Karması (Konya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.