Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Marullu Hindi Kapama
1 adet | 87,330 defa bakıldı

Marullu Hindi Kapama


(154 kişi 553 oy verdi.)

Gönderen: NerminNurInal | 07.May.2006

MALZEMELER
1 adet Hindi But
1 adet soğan
4 dis sarmisak
1 adet domates
1 çorba kasigi Un
75 gr. Tereyağı
1 adet defne yapragi
Iri marul yapraklari
Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. Bir
tencerede tereyağıni eritip ufak ufak dogranmis soğan ve sarmisaklari
pembelesinceye kadar kavurun. Hindi etlerini tencereye ilave edip suyunu
çekinceye kadar kavurup unu ilave edin. 5 bardak su ilave edip pismeye
birakin. Defne yapragi , karabiber ve tuz ile yemeginizi lezzetlendirin.
Marul yapraklarini kaynar suda çok az haslayip sogumaya birakin. Pisme
kivamina gelen etleri tencereden alip bir domates dilimi ile marul
yapraklarina sarip uygun ölçüdeki firin kabina alin. Tenceredeki sosu
süzdürerek marullu hindi kapamalarin üstünü örtecek sekilde ilave edip
firinda üst kismi kizarincaya kadar pisirin. Tercihen yaninda pilav ile servis
edebilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara - Soya Soslu Hindi Bonfile >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.