Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Balıklar » Marine Kılıç Izgara
1 adet | 76,425 defa bakıldı


Marine Kılıç Izgara


(123 kişi 449 oy verdi.)

Gönderen: kahve | 12.Haz.2006

MALZEMELER
2 kg kılıçbalığı
4 diş sarımsak
6 yaprak fesleğen´
MENUYER SOS MALZEMESÎ
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 demef maydanoz
2 yemek kaşığı kapari çiçeği
1 limonun suyu

YAPILIŞI
SOSUN HAZIRLANIŞI
Sos madzemelerini çok ince kıyın. Tereyağında soğan, sarımsak ve kapari çiçeğini kavurun. Limon suyu ve maydanozu idave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
BALIGIN HAZIRLANIŞI
Kılıçbalığını temizleyip, etini dilimleyin. Kıyılmış soğan, ince doğranmış sarımsak ve tuz ile harmanlayarak 15-20 dakika dinlendirin.
Balığı kömür ızgarasında pişirip patates ve çeşitli yeşilliklerle servis yapın.
Eğer arzu ederseniz üzerine sarımsaklı tereyağı sürebilir veya menüyer sos dökerek servise sunabilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Mantarlı Dil Balığı (Izgara) - Marine Somon Izgara >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.