Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Akıtma Tarifleri » Mantı

Mantı



0-5 arası ortalama oy: 3.50(129 kişi 452 oy verdi.)


Gönderen: yengem | 05.Şub.2013

2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
250 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt

Öncelikle hamuru yoğurmak için derin bir kabın içinde un, tuz ve sütü yoğurmaya başlayın. Ara ara su ekleyip kartı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin. Bu arada soğanı rendeleyin. Üzerine kıymayı ilave edip içine rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Son olarak karabiber ve tuz ekleyip iç malzemeyi hazırlayın. Hamuru unlanmış bir zeminde açıp uzun şeritler halinde kesin. İç malzemeyi içine parmak ucuyla yerleştirip katlayın. Hepsi bitince ardından kaynayan tuzlu suda 15 dakika haşlayın. Suluca servis tabağına alıp üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirip karıştırın ve misafirlerinizin servis tabağına alıp kızdırılmış tereyağında nane ve kırmızıbiberi gezdirip sıcak sıcak ikram edin misafirlerinize.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 05.12.2014


lezzetler.com sitesinde bulunan Mantı tarifi, Akıtma Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Mantı tarifi, 1,146 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Hoşmerim - Islak Kek >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.