Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Mantar Kurabiye
30 adet | 979,438 defa bakıldı

Mantar Kurabiye


(285 kişi 978 oy verdi.)

Gönderen: PazarOla | 07.Ağu.2005

250 gr. tereyağı
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 bardak pudra şekeri
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
3 bardak nişasta
alabildiğince un
kabartma tozu ve vanilya
1 kaşık kakao

Tereyağı elle yumuşatılır. Çiçek yağı ilave edilir. Yumurta, pudra şekeri, yoğurt da katılabilir iyice karıştırılır. Daha sonra nişasta, 1,5 bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice yoğrulur. Eger hamur ele yapışıyorsa un ilave edilir. Hamur ele yapışmayacak hal alana kadar yoğrulur. Daha sonra cevizden biraz büyük toplar yapılır, yağlanmış tepsiye dizilir. Bir gazoz kapağı iyice yıkanır, kakaoya batırılarak topların ortasına batırılır. Bu şekilde 180 derece fırında pişirilir.


ML® Mantar Kurabiye için tıklayın



Mantar Kurabiye


(208 kişi 712 oy verdi.)

Gönderen: Amazon | 03.Eyl.2005

2 adet yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket mısır nişastası (400 gr.)
yarım paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
1 çorba kaşığı kakao

Çukur kaba oda ısısında yumuşamış margarin, yumurtalar ve şeker konur, iyice karıştırılır. İçine nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur. Hamur ceviz büyüklüğünden daha küçük parçalara ayrılır. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya batırılmış şişeyle hamurun üzerine bastırılır, mantar şekli verilir. Kurabiyeler tepsiye dizilir 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.


ML® Alacalı Kurabiye için tıklayın



Mantar Kurabiye


(194 kişi 685 oy verdi.)

Gönderen: tolky | 04.Haz.2006

1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)
2 yumurta oda sıcaklığında
2 paket mısır nişastası
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından 2 parmak az un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 adet boş soda şişesi

Fırınınızı 175ºC ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlamayın. Oldukça geniş bir kaba oda sıcaklığındaki sana yağını, yumurtayı ve şekeri koyun. Karışımı, beyazlayıp krem haline gelene kadar elinizle karıştırın (Mikserin orta hızıyla da beyazlatma işlemini yapabilirsiniz).
Nişastayı ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ilave edin. Hamur elinizi bırakana kadar yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin.
Yağlanmış fırın tepsisine üç parmak aralıklarla yerleştirin. Bir kahve fincanına kakaoyu koyun. Temiz ve kuru soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın, biraz silkeleyin. Şişenin kakaoladığınız ağzını, yuvarlak hamurun tam ortasına hafifçe bastırın ve çekin. Hamur mantar şeklini alacaktır. Şişeyi çok bastırırsanız hamurun kenarları çatlayabilir. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin. Bu kurabiyeyi pişirirken üzerinin pembeleşmesini beklemeyin çünkü mantar kurabiyenin özelliği beyaz kalmasıdır.


ML® Al Kurabiye için tıklayın


Mantar Kurabiye


(175 kişi 603 oy verdi.)

Gönderen: Anne | 27.Tem.2006

1 paket margarin
2 adet yumurta
½ kabartma tozu
1 su bardağı şeker
400 gr. mısır nişastası (2 paket)
Yeteri kadar un
1 yemek kaşığı kakao

Yağ, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlanabilir. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya bastırılmış şişe ile hamur üstüne bastırılarak mantar şekli verilerek tepsiye dizilir. Normal sıcaklıktaki fırına atılıp beyaz kalacak şekilde pişirilir.


ML® Dedem Kurabiyesi için tıklayın


Mantar Kurabiye


(226 kişi 782 oy verdi.)

Gönderen: DSL | 06.Ağu.2006

Günay Taş

Malzemeler:
200 gr. misir nisastasi
100 gr. pudra sekeri
250 gr. margarin
1 yumurta
1 cay kasigi kabartma tozu
1 cay kasigi baking soda
alabildigi kadar un
1 kasik kakao

Yapilisi:
1) Kakao haric malzemeler bir kaba konur. Karistirilir. Alabildigi kadar un ilavesiyle kulak memesi yumusakliginda hamur yapilir.
2) Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alinip elle yuvarlak kurabiyeler yapilir. Yaglanmis tepsiye dizilir.
3) Kucuk agizli yuvarlak sise kapagi once kakaoya batirilir ve kurabiyelerin ortasina bastirilir.
4) Orta hararetli firinda sarimtirak renk alincaya kadar pisirilir.


ML® Kedi Patisi için tıklayın



Mantar Kurabiyesi


(190 kişi 695 oy verdi.)

Gönderen: Hasibe | 28.May.2007

1 paket margarin
1 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

İlk olarak 1 paket margarin eritilir ve soğumaya bırakılır. Un derince bir kaba konur. Ortası açılarak soğutulmuş margarin, toz şeker, yumurta, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir ve karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Kola şişesi kapağıyla üzerlerine bastırılarak mantar şekli verilir. Mantar kurabiyeler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kurabiyelerin rengi beyaz renkte olacak şekilde 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Piştikten sonra üzerleri renkli şekerlemelerle süslenir.


ML® Cuma Kurabiyesi için tıklayın


Mantar Kurabiye


(172 kişi 618 oy verdi.)

Gönderen: zencefil | 19.Eyl.2007

2 paket buğday nişastası,
1 su bardağı un,
2 adet yumurta,
1 paket margarin,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 paket pudraşekeri.
Üzerine:
1 tatlı kaşığı kakao

Geniş bir hamur yoğurma kabında buğday nişastasını, 1 su bardağı unu, 2 adet yumurtayı, 1 paket oda sıcaklığında margarini, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket pudraşekerini karıştırın.
Hamurdan ceviz iriliğinden parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak şekil verin.
Küçük hamur toplarını tepsiye dizin. Yuvarlak küçük bir şişe kapağını kakaoya batırın.
Sonra küçük hamur toplarının üzerine bastırın.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında kurabiyelerin üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişirin.


ML® Kaya Kurabiye için tıklayın


Mantar Kurabiye


(236 kişi 866 oy verdi.)

Gönderen: dilek_varol | 08.Kas.2007

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin
1/2 kg. mısır nişastası
2 çay bardağı un
1 kabartma tozu
Üstü için:
Kakao

Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır iyice yoğrulur.
Daha sonra kurabiye şekli verilerek tepsiye dizilir.
Bir kola kapağını çay bardağına koyduğumuz kakaoya batırıp şekil verilen kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırılır.
Sonra 150-170 derece fırına sürülür.



Mantar Kurabiye


(173 kişi 611 oy verdi.)

Gönderen: Petek | 29.Arl.2007

MALZEMELER:
1 su bardağı pudra şekeri,
1 paket margarin (oda sıcaklığında),
2 paket (400 g.) mısır nişastası,
1 su bardağı un,
2 yumurta,
1 paket şekerli vanilin.

YAPILIŞI: Tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Cevizden daha büyük parçalar kopararak yuvarlayıp bastırmadan tepsiye aralıklı dizin. Küçük bir kapağın ağzını nemlendirip, önce türk kahvesine batırın, sonra hamurların ortasına hafifçe bastırıp çekerek mantar görüntüsü elde edin. Önceden 170°C de ısıtılmış fırında pişirin.

MANTAR KURABİYE


(149 kişi 530 oy verdi.)

Gönderen: Suzanna | 08.Nis.2008

Malzeme:
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı nişasa
1 bardak pudra şekeri
1 adet yumurta
1 kaşık yoğurt
Kabartma tozu
Vanilya
1 paket yumuşak margarin
Çok az kakao

Yapılışı:
Kakao hariç bütün malzemeleri yoğurup, yumuşak bir hamur yapın. Fırın tepsisine yuvarlak şekil vererek dizin. Bir çay tabağına biraz kakao koyun. Çok küçük yuvarlak bir kapağı kakaoya batırıp, kurabiyelerin ortalarına (ters dönmüş mantar görünümünde olacak şekilde) bastırın. Orta ısılı fırında rengi beyaz olacak şekilde pişirin.

Mantar Kurabiye


(167 kişi 581 oy verdi.)

Gönderen: otorite | 16.Eyl.2011

2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
2 paket nişasta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Biraz kakao
Küçük bir kapak

2 yumurta ve pudra şekerini derin bir kapta çırpalım daha sonra margarini ilave edelim ve karıştıralım. Nişastayı ekleyelim biraz yedirelim daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Hazırlanmış olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlanmış tepsimize dizelim. Mantar şeklini vermek için de kapağın ağız kısmını kakaoya batırıp daha sonra kurabiyelerin üstüne hafif şekilde bastıralım. Önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.

Mantar Kurabiye


(242 kişi 872 oy verdi.)

Gönderen: zatinur | 30.Ekm.2011

500 gr nişasta
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı un

Malzemeleri karıştırın hamuru elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin. Ufak bir kalıbı önce suya sonra kakoya bandırıp kurabiyelerin üzerine batırıp mantar şeklini verin orta ısılı fırında pişirin.

Mantar Kurabiye


(224 kişi 802 oy verdi.)

Gönderen: selmann | 07.Arl.2011

1 paket margarin
2 su bardağı un
2 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Karıştırma kabına iyice yumuşamış margarini alıyoruz. Avucumuzda sıkarak biraz daha yumuşak bir hale getiriyoruz. Üzerine unu, nişastayı pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkartıyoruz. Ceviz büyüklüğünde veya istediğiniz büyüklüklerde yuvarlayabilirsiniz. Huninin ucunu önce kakaoya, sonra hamura batırarak mantar şeklini elde ediyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz, önceden ısıtılmış 170 derecede 20-25 dk. pişiriyoruz.


Fotoğraf "pasta" tarafından gönderildi. 08.06.2017

MANTAR KURABİYE


(218 kişi 765 oy verdi.)

Gönderen: banyan | 13.Arl.2011

2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı tereyağı
1 paket buğday nişastası
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao

Derin bir kapta nişasta, un, kakao, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. İçine soğuk tereyağını parçalara bölüp koyun ve elinizle iyice yoğurun. Hamuru tezgah üzerinde açıp küçük yuvarlak bir kalıpla kesin. Fırın tepsisine dizin. Daha sonra biraz daha küçük bir kapak yardımıyla üzerlerine bastırıp şekil verin. Kapağı biraz kakaoya bularsanız daha güzel bir görüntü olacaktır. Tepsiyi 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın ve soğumaya bırakın.

Mantar Kurabiye


(155 kişi 565 oy verdi.)

Gönderen: demelale | 06.Kas.2012

1 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış fındık
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Tüm malzemeyi karıştırın, elde ettiğiniz hamura yuvarlak şekiller verip tepsiye dizin. Şişe kapağını kakaoya batırıp üzerlerine bastırın ve tepsiyi 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serip servis tabağına aktarın.

Mantar Kurabiye


(340 kişi 1185 oy verdi.)

Gönderen: beyazı | 11.Arl.2013

2 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı kıyılmış fındık
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2 çorba kaşığı nişasta

Bir kabın içine kıyılmış fındık, nişasta, yumurta akı ve pudra şekerini ekleyip çırpın. İçine kakao ve erimiş tereyağını da aynı anda ekleyin ki kakaonun rengini tereyağı ortaya çıkarsın. Sonra hepsini karıştırıp şekil verin ve tepsiye dizin. Ortasına bir küçük şişe kapağı ile hafifçe bastın. 200 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirip çıkartın ve üzerine bir miktar pudra şekeri serpip soğumaya bırakın. Çok lezzetli bir kurabiye oluyor.


Fotoğraf "ironii" tarafından gönderildi. 18.12.2014

Mantar Kurabiyesi


(147 kişi 509 oy verdi.)

Gönderen: mesir | 27.Arl.2013

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 paket nişasta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao

Kakao hariç diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
Elinde cevizden biraz daha büyük bezeler yapıp tepsiye dizin.
Pasta şırıngasıyla kakaoya batırıp kurabiyelerin üstüne koyun.
Fırında pişirin.

Mantar Kurabiye


(171 kişi 585 oy verdi.)

Gönderen: farfara | 17.Ağu.2014

1 su bardağı toz fındık
3 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı un

Derin bir kabın içinde toz fındığı, tereyağını, şekeri karıştırın. Üzerine yumurta akı, vanilya ve kakaoyu ekleyip akışkan bir karışım elde edin. Üzerine unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Yağlı kâğıdı bir tepsiyse dizin. Hamuru açıp bardak yardımıyla kesin. 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp soğutun. Servis tabağına dizip üzerine pudra şekeriyle süslemeler yapıp servis yapın.



Mantar Kurabiye


(167 kişi 568 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 09.Arl.2014

1 çay bardağı un
1 paket mısır nişastası
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao

Bir kabın içine mısır nişastasını koyun. 1 çay bardağı unu, 1 su bardağı şeker ve tereyağını koyup elinizi biraz zorlayarak yoğurun. Yağı yedirin ve içine kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlanmış, unlanmış tepsiye dizin. Üzerine bir kapakla batırıp yuvarlak şekil verin ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Soğutup servis yapın.

Mantar Kurabiye


(143 kişi 493 oy verdi.)

Gönderen: demo | 15.May.2015

2,5 su bardağı toz fındık
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 yumurta akı
2 çorba kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı kakao

Bir yoğurma kabının içine ince çekilmiş fındıkları ve diğer malzemeleri koyup iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur yapın. Yuvarlak şekillerde kurabiyeler oluşturun. Yuvarlak bir kalıpla hamurun ortasına batırın. Mantar şekli verip tepsiye dizin. Fırına verip 15 dakika kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpilebilir.

Mantar Kurabiye


(146 kişi 516 oy verdi.)

Gönderen: çiftci | 24.Tem.2016

Tuğba Balcı

2 adet yumurta
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 çorba kaşığı kakao

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle iyice birbirine yedirelim. Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim. En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Elimize yapışmayacak hafif sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında biraz boşluk bırakarak dizelim. Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım. Böylece kurabiyelere mantar şeklini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 dakika pişirelim.



Mantar Kurabiye


(110 kişi 382 oy verdi.)

Gönderen: altınel | 17.Ağu.2016

Selda Çetintaş

1 adet yumurta
150 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kakao

Geniş bir kabın içine tüm malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım. Hamur çok fazla katı kıvamlı olmuyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. İstediğimiz bir kalıbı kakaoya batırıp kurabiyenin üzerine hafifçe bastıralım. 170 C fırında üstleri pembeleşene kadar pişirelim ve enfes mantar kurabiyelerimiz artık servise hazır.



Mantar Kurabiyesi


(163 kişi 558 oy verdi.)

Gönderen: sarı tokalım | 14.Mar.2018

200 gr bugday nişastası
250 gr. erimiş margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
1 yumurta
Aldığı kadar un
Biraz kakao
Biraz sıvıyağı

Un hariç hepsini yoğurun unu ilave edin.
Tepsiye minik minik yuvarlayıp sonra kola şişe kapağını önce sıvıyağına sonra kakao ya batır.
Hamurlara hafifçe bastır.
Altı kızarana kadar fırında pişirin.



Mantar Kurabiye


(145 kişi 519 oy verdi.)

Gönderen: sarı tokalım | 14.Mar.2018

1 paket margarin
2 tane yumurta
1 çay fincanı pudra şekeri
2,5 çay fincanı un
200 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kakao

Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım, oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim.
Sonra sırası ile, iki yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım.
Kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Küçük bir şişe kapagı ile hamurlarının üzrine bastırıp kapak şekli verelim, kenarlarına kakao serpelim.
200 derecelik ısıda otuz dakika pişirelim.



Mantar Kurabiye


(107 kişi 364 oy verdi.)

Gönderen: sarı tokalım | 14.Mar.2018

Yarim paket margarin
1 yumurta
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı nişasta
Aldıgı kadar un
Kakao

Yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin.
Kakaoyu tabağa koyun soda şişesinin ucunu önce kakaoya sonra kurabiyelerin tam ortasına batırın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında beyaz pişecek şekilde pişirin.
Soğuduktan sonra tepsiden alıp servis yapın.



Mantar Kurabiye


(112 kişi 390 oy verdi.)

Gönderen: sarı tokalım | 14.Mar.2018

150 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 küçük paket nişasta
2 yumurta
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzerine kola kapağı kakao su karışımı

Un bir kaba alınır.
Nişasta, margarin, sıvıyağ, yumurta eklenir yoğurulur, kabartma tozu vanilya eklenir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlanır, tepsiye dizilir
Kola kapağıyla kakaoya batırılıp kurabiyelere batırıp çekin, mantar görünümü olacak.
200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirceğiz.



Mantar Kurabiye


(79 kişi 271 oy verdi.)

Gönderen: ibrahim ibo | 11.Şub.2019

https://www.sabah.com.tr

2 yumurta
1 paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 paket buğday nişastası
1 çorba kaşığı kakao

Hamur yoğurcağımız kaba yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurtaları ekleyip krem haline gelene dek yoğuralım. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan, cevizden biraz daha iri parçalar koparık yuvarlak şekiller verelim. Bir şişe veya tuzluğun ağız kısmını kakaoya batıralım ve hamurların orta kısmına kakaolu şişe ağzını derince bastırıp çekerek hamurların mantar şekli almalarını sağlayalım. Hamurları fırın kabına dizip önceden ısıtılmış 170 derece ısılı fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.



Mantar Kurabiye


(50 kişi 168 oy verdi.)

Gönderen: çöl gülü | 24.Tem.2019

2 adet yumurta
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve derin bir kaseye alın. Üzerine pudra şekerini ve yumurtayı da ekleyip elinizle iyice birbirine yedirin. Üzerine nişastayı ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ununu da yoğurmaya devam ederek yavaş yavaş ilave edin. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
Hamurunuzu yarım saat dinlendirin. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde top yaparak yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Kakaoyu bir tabağa alın. Ufak bir şişenin ağzını kakaoya batırarak tepsiye dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine bastırın. Bütün kurabiyelere bu işlemi uyguladıktan sonra 170 derecede önceden ısıttığınız fırına kurabiyelerinizi verin. 25-30 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler esmerleşmeden fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kurabiyeleriniz hazır.



Mantar Kurabiye


(36 kişi 111 oy verdi.)

Gönderen: nurettin | 01.Ağu.2019

2 adet yumurta
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve derin bir kaseye alın.
Üzerine pudra şekerini ve yumurtayı da ekleyip elinizle iyice birbirine yedirin.
Nişastayı ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Ununu da yoğurmaya devam ederek yavaş yavaş ilave edin.
Son olarak vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
Hamurunuzu yarım saat dinlendirin.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde top yaparak yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Kakaoyu bir tabağa alın. Ufak bir şişenin ağzını kakaoya batırarak tepsiye dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine bastırın.
Bütün kurabiyelere bu işlemi uyguladıktan sonra 170 derecede önceden ısıttığınız fırına kurabiyelerinizi verin.
25-30 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler esmerleşmeden fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kurabiyeleriniz hazır.



Mantar Kurabiye


(38 kişi 145 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 07.Ekm.2019

2 paket buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
5 tatlı kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
Çay tabağı kadar kakao
1 tane boş soda şişesi

Öncelikle tereyağı ve kakao hariç tüm malzemeyi karıştırın. Erimiş yağı da ekleyip iyice yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bu topları yağlı tepsiye dizin ve soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp hamurunuza bastırarak mantar şekli oluşturun. Kurabiye toplarının kurumasını beklemeden, yağlıyken kakao bastırdığınız bölgeye yapışır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.