Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Diğer Yemek Tarifleri » MANTAR HARÇ
1 adet | 79,072 defa bakıldı


MANTAR HARÇ


(206 kişi 729 oy verdi.)

Gönderen: Hiç Kimse | 26.Nis.2006

MALZEMELER

1 çay fincanı dilimlenmiş mantar
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı ince kıyılmış soğan
2 kahve fincanı mantar suyu
tuz
bir tutam kırmızı yaprak biber
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı soğuk süt
1 çay fincanı kaynar süt



HAZIRLANIŞI

Küçük bir tencereye soğuk sütü ve unu koyup iyice karıştırın. 5 dakika bekletin. Üzerine kaynar sütü döküp karıştırarak orta ateşte 3-4 dakika pişirip ateşten alın Tereyağını küçük bir tencerede eritip soğanı ilave edin. 1-2 dakika orta ateşte kavurup tuz, mantar ve biberi ekleyip iki dakika daha kavurun. Mantar suyunu ilave edip kaynatarak suyunu çektirip yukarıdaki sütlü sosu ilave edip bir iki dakika daha karıştırarak kaynatıp ateşten alın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< MAMALEKA - Pirinçli Branç >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.