Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Mantar Çorbası

Mantar Çorbası



0-5 arası ortalama oy: 3.26(115 kişi 375 oy verdi.)
Gönderen: kadircan | 27.Ağu.2011

15 adet mantar
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
4 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı un

Tencereye zeytinyağını koyun. Mantarları yıkayıp kurulayarak, ince ince doğranmış soğan ile tencereye ekleyin. Kavurmaya başlayın. İnce doğranmış maydanozu da ilave edin. Malzemelerin iyice rengi değişip, mantarlar iyice yumuşadığı zaman ocaktan alın.
Rendelenmiş muskat ve tuzu katıp karışımı blenderden geçirin. Sonra üzerine unu ve suyu ekleyip karıştırarak haşlayın. Patateslerin içlerini oyup kabuklarıyla 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Sıcak patatesleri içine çorbadan doldurup servise sunun.


lezzetler.com sitesinde bulunan Mantar Çorbası tarifi, Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Mantar Çorbası tarifi, 1,611 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tavuklu Börek - Çikolatalı Kup >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.