Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Acı Çorba Tarifleri » Mantar Çorbası

Mantar Çorbası



0-5 arası ortalama oy: 3.48(161 kişi 561 oy verdi.)
Gönderen: irem72 | 14.Tem.2008

250 gr mantar
4 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber

Mantarların saplarını çıkarıp, doğrayın. Dereotunu ayıklayıp, kıyın. Margarini kızdırıp, mantarları ekleyip kavurun. Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları ilave edip, mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin. Mantarlar suyunu çekince içine unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıkınca et suyunu ve sütü ekleyip çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırıp orta ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edip sıcak olarak üzerine kıyılmış dereotunu serpin. Çorbanız servise hazır.


lezzetler.com sitesinde bulunan Mantar Çorbası tarifi, Acı Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Mantar Çorbası tarifi, 2,655 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< SEBZELİ SÜT ÇORBASI - YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.