Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Reçeller Marmelatlar » Mangosten Reçeli
1 adet | 1,399 defa bakıldı

Mangosten Reçeli


(68 kişi 250 oy verdi.)

Gönderen: munise | 03.Ekm.2018

http://www.verita.com.tr

2-3 adet Verita Mangosten
Yarım adet Verita Lime
4 g pektin
70 g şeker
1 bardak su

Şekeri çözünene kadar yarım su bardağı suyla ısıtın ve şurup haline gelen sıvıyı ince bir bezle filtreleyin. Ayıkladığınız mangostenleri bir çatal yardımıyla ezip püre haline getirin. Püreyi yarım bardak su ile karıştırın ve yumuşayana kadar ısıtın. Yarım adet lime suyu, pektin ve filtrelenmiş şurubu püreye ilave edin. Karışım kıvamı koyulaşana kadar karıştırın. Hala sıcakken kavanoza doldurun ve sıkıca kapağını kapatın.

Mangostan anavatanı Malaya yarım adası ve Sunda Adaları olan tropikal bir meyvedir. Meyvelerin Kraliçesi olarak da adlandırılır. Mor renkte çok kalın bir kabuğun içindeki yenen kısmı, beyaz ve yumuşaktır. Güney Asya ülkelerinde, özellikle de Endonezya mutfağında çokça tüketilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Armut Reçeli - Karambola Reçeli >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.