Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Mafiş Tatlısı (Çankırı)
1 adet | 837 defa bakıldı

Mafiş Tatlısı (Çankırı)


(33 kişi 123 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 25.Ağu.2019

Çankırı Meslek Yüksek Okulu

1 yumurta
2 yemek kaşığı katı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
1 çay kaşığı kabartmatozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Bütün malzemeler karıştırılır.
Orta katılıkta hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Çay tabağı büyüklüğünde yarım cm kalınlığında daire şeklinde açılır.
Dairelerin orta kısmı 1 cm ara ile şeritler halinde kesilir (dairenin bütünlüğü bozulmaz). Ortada birleştirilir.
Kızgın yağda kızartılır. Ilık koyu şuruba atılır.
Ilık veya soğuk servis yapılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Maviş Tatlısı (Çankırı) - Yayla Çiçeği (Çankırı) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.