Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Lahana Salatası
23 adet | 3,264,946 defa bakıldı

Lahana Salatası


(215 kişi 768 oy verdi.)

Gönderen: Gülendam | 10.Nis.2006

1 adet kiloluk lahana
1 adet orta boy havuç
yarım tatlı kaşığı tuz
yzrım kahve fincanı sirke
1 kahve kaşığı toz hardal
çeyrek kahve kaşığı karabiber
yarım su bardağı mayonez

Lahanayı dörde böldükten sonra sapını ve sert damarlarını ayırın. Havucu temizleyip rendeleyin, lahanayı ince ince kıyın, tuz ve sirkesini ilave ederek iyice ovun, sonra 2 avucunuzda sıkarak bir kaba alın. Biber hardal ve mayonezi ilave edip karıştırın.

LAHANA SALATASI


(216 kişi 732 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 25.Nis.2006

MALZEMELER

5-6 DAL LAHANA YAPRAGI
2/3 SU BARDAGI MAYONEZ
1 CAY BARDAGI YOĞURT
3-4 DIS SARMISAK
TUZ
SUSLEMEK ICIN:
3-4 DAL MAYDANOZ
1 KASIK ZEYTINYAGI
PULBIBER


HAZIRLANIŞI

Lahanalari yumusayana kadar haslayalim. Sularini suzdukten sonra kup kup dograyalim. Sarmisaklari dovup yoğurt ile karistiralim. Sarmisakli yogurdu, mayonezi ve tuzu derin bir kaba aktaralim. Lahanalari da ilave edip iyice karistiralim. Salatamizi servis tabagina alip zeytinyagli bir kasikla uzerini duzeltelim. Maydanoz ve pulbiberle susleyin. Soguk olarak servis yapin....

LAHANA SALATASI


(229 kişi 804 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 25.Nis.2006

MALZEMELER

4 su bardağı beyaz lahana, ince kıyılmış
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı mayonez
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet ekşi elma
1 çay kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI

Lahanaları tuzla hafifçe ovun, bol suyla yıkayıp, süzün. Rendelenmiş ekşi elma, mayonez, yoğurt, sarımsak, tuz ve şeker ilave edip karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini yarım ceviz taneleri ile süsleyin. Üzerine biraz limon suyu ve zeytinyağı gezdirip, servis yapın.

LAHANA SALATASI


(199 kişi 702 oy verdi.)

Gönderen: amator | 30.Tem.2006

Malzemeler
Yarım kilo beyaz lahana
4 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 kaşık yoğurt
2 kaşık mayonez
Yarım portakal suyu
Tuz, karabiber
Yapılışı
Lahananın iç yaprakları ince ince doğranır. Havuç ve kuru soğan rendelenir. Tuzu, karabiberi atıp karıştırılır. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve portakal suyu karıştırılıp karışımına eklenir. Üzeri maydanozla süslenip servis yapılır.

Lahana Salatası


(181 kişi 634 oy verdi.)

Gönderen: naz | 15.Ağu.2006

Malzeme
2-3 adet büyükçe lahana yaprağı,
1 ekşi elma,
2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm,
2 yemek kaşığı yer fıstığı,
1 tatlı kaşığı susam,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı
Lahana yapraklarını ince ince kesin, çukur bir kaba alın, üzerlerine 1 çay kaşığı tuzu ekin, elinizle birkaç dakika ovun, sudan geçirip sıkın, salata kasesine koyun. Ekşi elmanın kabuğunu soyun, ince dilimler halinde doğrayın. Kuru üzümleri sıcak su dolu bir kaseye koyarak 10-15 dakika bekletin, yıkayın. Fıstıkları ikiye ayırın. Elma, üzüm, fıstık, zeytinyağı ve limonu lahananın üzerine ekleyin, iyice karıştırıp servis yapın. Fıstık yerine ceviz koyabilirsiniz. Farklı bir tad elde etmek isterseniz tatlı portakal veya küçük mandalina dilimleri de kullanabilirsiniz.

Lahana Salatası


(226 kişi 807 oy verdi.)

Gönderen: siyami | 27.Eyl.2006

Malzemeler:
1 lahananın göbeği,
yarım demet maydanoz,
1 havuç,
3 kaşık mayonez,
yarım fincan zeytinyağı,
1 kaşık sirke,
3 diş sarımsak
tuz.

Hazırlanışı:
Bir kabın içine lahananın göbeğini ince doğrayıp tuz serperek karıştıralım. Havucu rendeleyelim. Mayonez, zeytinyağı, sirke ve dövülmüş sarımsakları bir İcapta çırparak salatayla karıştıralım. Tabağa alıp maydanoz serpelim.

LAHANA SALATASI


(166 kişi 597 oy verdi.)

Gönderen: DARI | 25.Mar.2007

Kullanılacak malzeme:
1 küçük lahana,
1 çorba kaşığı irice tuz,
1+1/2 kahve fincanı limon suyu veya sirke.

Yapımı: Lahananın yapraklarını teker teker ayırdıktan sonra bol suda iyice yıkamalı ve suyunu süzmeli. Sonra bu yaprakları tütün kıyar gibi kıymalı, porselen bir kâseye koymalı. Üstüne bir çorba kaşığı kadar tuz serpip İyice karıştırmalı ve böylece bir kenara kaldırıp beş saat kadar dinlendirmeli.
Beş saat sonra iyice su almış oİan lahanayı süzüp bir defa daha yıkamalı ve süzdükten sonra salata servis kâsesine koymalı. Üzerine tuzunu serptikten sonra limon suyunu veya sirkeyi gezdirerek dökmeli. Sonra sofraya götürüp servis yapmalı.

Lahana Salatası


(180 kişi 655 oy verdi.)

Gönderen: Fazilet | 16.Tem.2007

1 adet küçük beyaz lahana
1 kahve fincanı sirke
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 şer adet soğan, havuç
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 diş sarımsak
tuz
karabiber

Lahana temizlenir ince kıyılır üzerine sirke ve şeker gezdirilir, karıştırılır, üzeri kapalı olarak bir gece bekletilir. Tencereye zeytinyağı konur, yarım daire şeklinde doğranmış soğan kavrulur, üzerine dövülmüş sarımsak, kibrit çöpü biçimi doğranmış havuç, haşlanmış yeşil mercimek eklenir, kavrulur, üzerine dinlenmiş ve suyu süzülmüş lahana ilave edilir, tuz ve karabiber serpilir, bir su bardağı sıcak su eklenir, lahana yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca servise sunulur.

Lahana Salatası


(228 kişi 789 oy verdi.)

Gönderen: sardunya | 19.Kas.2007

4-5 yaprak beyaz lahana
3 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı mayonez
1 tatlı kaşı tuz

Lahananın damarlı kısımları kesilir, atılır. Çok ince kıyılır. Üzerine tuz eklenir, gevşeyene dek ovulur. Avuçla iyice sıkılır, servis tabağına aktarılır. Üzerine mayonezle karıştırılmış sirke gezdirilir.

Lahana Salatası


(229 kişi 834 oy verdi.)

Gönderen: karadadaş | 12.Eyl.2011

1 küçük lahana
2 havuç
6-7 Salatalık turşusu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
Biraz Ceviz

Lahanaları, havucu ve salatalık turşusunu dilimledikten sonra derin bir kabın içine koyalım üzerine cevizleri koyalım. Küçük bir kasede ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, mayonezi ve tuzu karıştıralım. Son olarak kasedeki karışımı salatamızın üzerine döküp hepsini birlikte karıştıralım.

Lahana Salatası


(188 kişi 661 oy verdi.)

Gönderen: Hüdaverdi | 07.Mar.2012

2 havuç
1 limon
15- 20 yaprak beyaz lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Lahana yapraklarını iyice yıkayın. Üst üste koyup ince uzun bir şekilde kıyın Üzerine tuz serpin ve ovalayarak yumuşamalarını sağlayın. Havuçları da rendeleyin içine ekleyin birlikte harmanlayıp üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Servis tabağına alıp ikram edin.

Not: Bu salatanın içine birçok sebze kayabilirsiniz. Ya da tuz koymadan sadece zeytin koyarak da servis yapılabilir.

Lahana Salatası


(176 kişi 629 oy verdi.)

Gönderen: Olcay T. Aktan | 28.Mar.2012

200 gram beyaz lahana
1 çay kaşığı tuz
1 domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu

Yumuşak olan lahanadan dolma daha iyi olur. Sert olanlardansa salata ya da yemek yapılır. Sert bir lahananın çeyreği yeterli olacaktır. İnce ince kıyıp üzerine tuz serpin ve elinizle ovalayın. Yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirin. Lahanalar yumuşayıp lezzetli suyunu bırakacaklar. Daha sonra üzerine limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına aktarın. Domates dilimleriyle süsleyip ikram edin.

Lahana Salatası


(241 kişi 839 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 18.May.2012

1/2 beyaz lahana
2 adet elma
2 yemek kaşığı mayonez
1 kahve kaşığı beyaz biber
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz lahananın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Çok ince şekilde doğrayın. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Karıştırma kabına yoğurt, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharat katarak çırpma teli ile karıştırın. Doğranan lahana ve rendelenmiş elmaları da ekleyerek hepsini yeniden karıştırın.

Lahana Salatası


(181 kişi 644 oy verdi.)

Gönderen: ılgın | 11.Kas.2012

Çeyrek beyaz lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 domates
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı mayonez

Lahana yapraklarını çok ince bir şekilde kıyın. Üzerine tuz serpip ovalayın. Suyu çıkınca suyunu süzün. Üzerine limon suyunu, sirkeyi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. İsterseniz mayonez de katabilirsiniz, çok yakışıyor. Servis tabağınan aktarım domateslerle süsleyin.

Lahana Salatası


(215 kişi 743 oy verdi.)

Gönderen: şadiye hatun | 13.Arl.2012

1 küçük boy beyaz lahana
1 havuç
Yarım göbek salata
1 limon
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 demet roka
1 demet tere
2 salatalık
1 domates
Zeytinyağı

Öncelikle tüm yeşillikleri iyice yıkayın. Daha sonra iyice kurulayıp ince ince kıyın. Havuçları rendeleyin. Lahanaları ince kıyıp tuzla ovun ve suyunu sıkın. Hepsini hazırlayacağınız servis tabağına uyumlu bir şekilde bir birine karıştırmadan dizin. Üzerine limon suyu zeytinyağı gezdirip salatalık dilimleriyle ve domateslerle süsleyip hazırlayın. Son olarak mısır taneleri serpip belletmeden servis yapın.

Beyaz Lahana Salatası


(292 kişi 1028 oy verdi.)

Gönderen: im | 31.Arl.2012

1) Lahanayı 4'e bölünüz. Sapını ve sert damarlarını keserek çıkarıp, tütün kıyar gibi ince kıyıp bir kaba koyunuz.
2) Havuçları temizleyip ince rendeleyiniz ve lahananın içine ilâve ediniz. Tuz, sirke ve tozşekeri ilâve edip lahanayı iyice ovunuz.
3) Sonra iki ovucunuzla lahanayı sıkıp, süzerek bir kaba çıkartınız. Biberi, hardalı ve mayonezi ilâve edip karıştırınız.
4) Üzerini bir yağlı kâğıtla kapatarak bir kenara ayırınız. İstediğiniz zaman kullanınız.

Lahana Salatası


(178 kişi 625 oy verdi.)

Gönderen: fidegül | 16.Arl.2013

Çeyrek beyaz lahana
3 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı hardal ve mayonez

Öncelikle beyaz lahanayı çok ince bir şekilde kıyıp üzerine yarım çay kaşığı tuz döküp ovalayın. Lahanalar yumuşayınca bir sudan geçirin. Tekrar kâsenin içine alıp üzerine hardal, sirke, zeytinyağı ve limon suyu ile bir sos hazırlayıp dökün. Süsleyip, bekletmeden ikram edin.


Fotoğraf "bindal" tarafından gönderildi. 01.10.2014

Lahana Salatası


(213 kişi 729 oy verdi.)

Gönderen: YENİ | 07.Oca.2014

1/4 beyaz lahana
3 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı hardal

Lahanayı çok ince bir şekilde kıyıp üzerine yarım çay kaşığı tuz dökün ve ovalayın. Lahanalar yumuşayınca sudan geçirip servis tabağına alın. Hardal, sirke, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine sosu gezdirip çok bekletmeden servis yapın.

Lahana Salatası


(177 kişi 622 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 10.Ekm.2014

Yarım beyaz lahana
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı sirke
3 domates
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz, taze soğan

Lahanaları ince ince doğrayın. Üzerine az tuz sirke döküp ovalayın. Zeytinyağı limon suyu da ilave ederek tabağa aktarın. Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp çıkartın ve kabuklarını hemen soyun. İrce doğrayın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Dilimlenmiş salatalıklarla ve domateslerle üzerini süsleyip servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.



Lahana Salatası


(226 kişi 809 oy verdi.)

Gönderen: buzlu çay | 06.Kas.2014

Çeyrek beyaz lahana
3 çorba kaşığı mayonez
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet orta boy domates
1 demet taze soğan
2 su bardağı kaynar su

Öncelikle taze soğanın yeşil sap kısmını kaynayan suyun içinde haşlayın. Süslemek için kullanılabilir. Taze soğanın beyaz kısmını da ince ince doğrayın. Lahanaları da ince kıyıp rendelenmiş havuçlarla limon suyu ve tuzla karıştırıp harmanlayın. Mayonez de içine ekleyip salatayı hazırlayın. İstediğiniz büyüklükte kaplara lahana salatasını doldurup ikram edin.



Lahana Salatası


(107 kişi 397 oy verdi.)

Gönderen: akarsu | 12.Arl.2014

Çeyrek beyaz lahana
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Öncelikle lahanaları ince kıyıp biraz tuz ilave edip elinizle ovalayın. Lahanalar yumuşamalı. Sonra içine, rendelenmiş havuç, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp harmanlayın. Yoğurt ya da hardal da çok yakışıyor ama sade isterseniz istediğiniz büyüklükte kaplara lahana salatasını doldurup ikram edin.

Lahana Salatası


(136 kişi 482 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 16.Şub.2015

300 gram beyaz lahana
1 beyaz soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım marul yaprakları
2 çorba kaşığı hardal
1 adet limon
15 adet zeytin
50 gram taze kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
4 adet domates

Soğanı ve lahanayı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovalayın. Daha sonra karıştırıp limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri içleri oyulmuş domateslerin içine koyup servis tabağına alın.

Beyaz Lahana Salatası


(136 kişi 473 oy verdi.)

Gönderen: safiye sönmez | 05.Haz.2018

4-5 yaprak beyaz lahana
1 havuç
1 soğan
1 paket salata baharatı
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Lahanayı ve soğanı ince uzun piyazlık doğrayalım ve derin bir kaba alalım. Havucu rendenin kalın kısmında rendeleyelim kabımıza alalım. Üzerine salata baharatını ve sıvıyağı ekleyip iyice karıştırıp servis tabağına alarak servis yapalım.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.