Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Salatalar » Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
3 adet | 7,402 defa bakıldı




Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası


(206 kişi 719 oy verdi.)

Gönderen: rıza | 09.Nis.2007

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kuskus makarna
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
250 gram kornişon turşu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz,
1 tatlı kaşığı kimyon
Süsleme için:
2 kornişon turşu

Yeşil mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyip haşlayın. Süzüp salata kasesine alın. Kuskusu haşlayıp süzün. Mercimeğe ilave edip harmanlayın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğraym.2-3 turşuyu ayırıp kalanı ince halkalar halinde dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğan, turşu, dereotu, kimyon tuz ve zeytinyağını mercimekli karışıma ekleyip harmanlayın. Ayırdığınız turşuları uzunlamasına dörde kesip salatanın üzerini süsleyin ve servis yapın.




Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası


(188 kişi 666 oy verdi.)

Gönderen: beyaz ekmek | 30.Ağu.2017

https://www.elele.com.tr

1 su bardağı kuskus
10 dal taze nane
6 dal marul
1 kase kiraz domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi
Taze karabiber
Tuz

Nane ve marulu ince ince kıyın. Domatesleri yıkayıp ikiye bölerek marulların içine ekleyin. Küçük bir tencerede kuskusu haşlayın ve diğer malzemeyle iyice karıştırın. Tuz ve taze karabiber ekleyip, zeytinyağını üzerine gezdirin. Parmesan peyniri rendesi serpip servis yapın.





Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası


(172 kişi 601 oy verdi.)

Gönderen: gazo | 25.Mar.2018

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış kuskus
1 orta boy havuç
1 çay bardağı yoğurt
1 kase karışık turşu (havuç, domates, kornişon vs.)
1 diş sarımsak
1 tutam pul biber
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz

Yeşil mercimeği ve kuskusu ayrı ayrı tencerelerde haşlayalım. Haşlanmış kuskusu ve haşlanmış yeşil mercimeği derin bir kaba alalım. Turşularımızı da ince ince doğrayalım ve kabımıza alalım. Sarımsağı rendeleyip tuz pul biber yoğurt ve sıvı yağ ile birlikte kabımıza alıp iyice karıştıralım. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapalım.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Pirinçli Nohut Salatası - Kalıpta Renkli Patates Salatası >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.