Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Dolmalar » Kuskuslu Kaşarlı Kabak Dolması
1 adet | 1,968 defa bakıldı

Kuskuslu Kaşarlı Kabak Dolması


(149 kişi 521 oy verdi.)

Gönderen: kule | 12.Haz.2018

7-8 adet kabak
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
Taze kekik
1 büyük bardak kuskus
50 gr tereyağı
150 gr. kaşar Peyniri
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Kabakları yıkayıp ikiye bölüp içlerini oyun. Bir ya da 1,5 bardak su kaynatıp kuskusları ilave edin. Biraz tereyağıda katıp yumuşayana dek pişirin. Tüm suyu kuskuslar emecektir. Bir tavada zeytinyağında soğan ve sarmısakları soteleyin. Kırmızı biberleride öldürün. Kabak içlerinide minik minik parçalar haline getirip ekleyin. Tuz kekik ve karabiber ile tatlandırın. Sonra hepsini kuskusla karıştırıp kabakların içine doldurun. Borcama yerleştirip üzerlerini folyo ile kapatıp 200 derecede 45 dk. pişirin. Sonra folyoyu açıp 15 dk. da üzerlerina kaşar peyniri rendesi serpip pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Biber Dolması - Fındıklı Kırmızı Biber Dolması >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.