Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Meyve Tatlıları » Kuru İncir Tatlısı
27 adet | 12,903,019 defa bakıldı

Kuru İncir Tatlısı


(504 kişi 1737 oy verdi.)

Gönderen: Sermin | 03.Ekm.2005

Yarım kilo incir
Yarım kilo süt
1 su bardağı toz şekeri
100 gr. gövülmüş ceviz
1 kaşık tereyağı
Su

İncirlerin sapını kesin, kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içine oyuklar açın. Buralar şekerle karıştırılmış ceviz içlerini doldurup, bir kaşık tereğaı ile yağladığınız tepsiye dizin. İncirlerin üzerinin örtecek kadar su koyup ateşe yerleştirin, ve bir kapak kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Yarım kilo şekerli kaynar sütü üzerinde gezdirip soğutun.


ML® İncirleme için tıklayın




İncir Tatlısı


(343 kişi 1296 oy verdi.)

Gönderen: TUBA | 26.Kas.2005

Yarım kg. kuru incir
100 gr. dövülmüş ceviz
100 gr. toz şeker
1 su bardağı süt
Süslemek İçin;
Hinsitancevizi

İncirlerin içleri açılıp, dövülmüş ceviz ve toz şeker karışımı ile doldurulur. Üzerine süt dökülüp orta hareretteki ateşte suyu ağdalı kıvama gelinceye kadar pişirilir. Hinsitancevizi ile süsleyip soğuk olarak servis yapılır.


ML® İncirli Bisküvi için tıklayın



İNCİR TATLISI


(262 kişi 958 oy verdi.)

Gönderen: Aycan | 20.Nis.2006

1 kutu incir
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı toz şeker
250 gram ceviz

İncirler yıkanıp sapları ve dipleri kesilir ve dörde ayrılır (+ işareti şeklinde kesilerek). Sıcak suda 3 saat kadar bekletilir. Daha sonra sudan çıkarılır ve altı düz bir tencereye konulur. Toz şeker incirlerin üzerine eşit miktarda gelecek şekilde ilave edilir.
Üzerini örtecek kadar su konur ve suyu çekene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılacağı zaman üzerine dövülmüş ceviz ilave edilir.


ML® İncir Uyutması için tıklayın

ML® İncir Uyutması (görsel)


İNCİR TATLISI


(321 kişi 1119 oy verdi.)

Gönderen: Aycan | 20.Nis.2006

500 gr kuru incir
3 çorba kaşığı ceviz içi
3 çorba kaşığı toz şeker

İncirlerin saplarını koparıp, yıkayın daha sonra sap yerleriden kesip, içlerine dövülmüş ceviz içi ve şeker karışımından doldurun. Doldurduğunuz incırleri kapatıp, önceden yağladığınız bir tepsiye dizin. Üzerlerine bir bardak su veya süt dökün. Hafif ateşte ağzı kapalı olacak şekilde pişirin. İncirler yumuşayınca soğutup, servis yapın.


ML® Ballı Muz için tıklayın


İNCİR TATLISI


(264 kişi 901 oy verdi.)

Gönderen: Aycan | 20.Nis.2006

MALZEMELER
1 paket kuru incir
ceviz
süt
şeker

HAZIRLANIŞI
İncirlerin sap kısımlarını kopartın ve başparmağınızla içlerini oyun. Ceviz ve şekeri havanda dövüp, incirin oyuğuna doldurun. Incirler tepsiye dizip, üzerilerini kaplayacak kadar süt dökün. Bir avuç kadar şeker serpip, kısık ateşte pişirin. Arzu ederseniz üzerine kaymak koyup servis yapabilirsiniz.

İncir Tatlısı


(312 kişi 1140 oy verdi.)

Gönderen: Anten | 18.Haz.2006

MALZEMELER
250 gr kuru incir
1/2 bardak tozşeker

YAPILIŞI
İncirlerin saplarını kesip iyice yıkayın. Dibi düz bir kaba sıralayın. Üzerine bir bardak su dökün ve kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Şeker koyun ve şurup koyulaşınca ateşten indirin. İncirleri kesilen yönlerinden içlerine ceviz yerleştirin. Bir tabağa sıralayıp servisini yapın

Yemiş Tatlısı


(431 kişi 1539 oy verdi.)

Gönderen: Nimet Hanım | 06.Ekm.2006

Malzemeler:
Yarım kilogram incir
200 gram ceviz içi
2 kaşık tereyağı
yarım bardak tozşeker
su

Hazırlanışı:
Yayvan bir tavanın içinde tereyağını kızdırın. Yıkayıp temizlediğiniz incirleri dört parçaya bölün. İncirleri bir müddet kavurduktan sonra üzerine tozşekeri ve suyu da ekleyin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Kıydığınız cevizleri de ekleyerek biraz daha kavurun. Ocaktan indirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

İncir Tatlısı


(259 kişi 927 oy verdi.)

Gönderen: Fatma Solak | 27.May.2007

Malzemeler:
kuru incir
1 avuç ceviz içi
1 su bardagi seker

Yapilisi:
Aksamdan incirleri 1 su bardagi su ile islatin, alt kisimlarini biçak uçu ile açarak içlerini doluncaya kadar ceviz yerlestiriyoruz. Tencereye dizin 1 su bardagi su koyup ve seker koyup hafif isida surubu koyulasincaya kadar pisiriyoruz. Incirleri servis tabagina alip afiyetle yiyoruz.


ML® Sütlü İncir Tatlısı için tıklayın


İncir tatlısı


(251 kişi 895 oy verdi.)

Gönderen: mehtap | 15.Tem.2007

Malzemeler
2 kg kuru incir
750 gr şeker
750 ml su

Kuru incirleri çok ufak kesin. Şeker ve suyu bir çelik tencerede kaynatın, şerbet biraz koyulaşınca incirleri soğuk su dolu bir kaseye sokup çıkarın, yıkayın, tozundan arındırın böylece ve hemen şerbete ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla devamlı karıştırarak, arada ezerek yavaş yavaş pişirin. Suyunu çekince saklayacağınız kaba aktarın.

Kuru İncir Tatlısı


(225 kişi 787 oy verdi.)

Gönderen: pazar | 23.Eyl.2007

30 kuru incir
250 gr. iç ceviz
2 bardak şeker
2 bardak su
100 gr ince çekilmiş yeşil fıstık içi

incirleri akşamdan yıkayıp ıslatın. Ertesi gün süzüp sap kısımlarından oval olarak kesin ve içini çıkarın. İri çekilmiş ceviz içiyle içlerini doldurup tepsiye dizin.
Su ve toz şekeri kaynatıp şurubu hatırlayın. İncirlerin üzerine gezdirecek dökün. Cevizler pembeleşinceye kadar yaklaşık 30 dakika fırında pişirin.
İncir tatlısının üzerine ezilmiş yeşil fıstık serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.

KURU İNCİR TATLISI


(268 kişi 916 oy verdi.)

Gönderen: alpayşişman | 10.Şub.2008

1/2 kg. kuru incir
1 su bardağı şeker
Bir avuç ceviz içi

inciri yıkayarak akşamdan bir su bardağı su ile ıslatınız. Alt kısımlarını bıçak ucu ile açarak içlerine doluncaya kadar ceviz yerleştiriniz. Tencereye sapları üste gelmek üzere dizip üzerine 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su koyunuz. Hafif hararetli ısıda şurubu koyulaşıncaya kadar pişiriniz. Sap uçlarını kesip servis tabağına yerleştiriniz.

Kuru İncir Tatlısı


(242 kişi 838 oy verdi.)

Gönderen: pırıl | 11.Mar.2008

Malzemeler
450 gr kuru incir
2 çay kaşığı çay
200 gr ceviz içi (çekilmiş)
3 yemek kaşığı bal
1/2 limon kabuğu rendesi
4 adet taze nane yaprağı
2 adet defne yaprağı
2 su bardağı su
2 adet muz
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı küçük hindistancevizi (muskat)
1 su bardağı şeker
5 adet karanfil

Yapılışı
1/2 lt suda çayı demleyin.
incirleri demlediğiniz sıcak çayda, 4-5 saat bekletin. Daha sonra incirleri çıkartın ve çay suyunu bir kenara ayırın.
Cevizleri çekin ve 2 adet muzla birlikte ezin.
incirlerin altlarını, sap kısımları üste gelecek şekilde oyun ve cevizli muz karışımını, incirlerin içine doldurun.
Kenara ayırdığınız çay suyundan 1+1/2 su bardağı (375 ml) alın, içine; limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, tarçın, toz şeker, küçük hindistancevizi rendesi (muskat), nane ve 5 adet karanfil koyup 15-20 dk kaynatarak şerbetinizi hazırlayın. Daha sonra bu şerbeti süzün.
içini doldurduğunuz incirleri bir fırın kabına yerleştirin.
Hazırladığınız şerbeti ve balı incirlerin üzerine döküp, 175 derece fırında, 40 dk kadar pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

İncir Tatlısı


(253 kişi 897 oy verdi.)

Gönderen: Ecem Köroğlu | 18.Eyl.2008

Yasemin Dikmetaş

MALZEMELER (5 kişilik)
1/2 kg. kuru incir
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 rulo kaymak
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI
İncir yıkanıp akşamdan ıslatılır.
Islatılan incirler süzülür. Alt kısımları bıçak ucuyla açılarak içleri cevizle doldurulur.
Tencereye sapları yukarı bakacak şekilde dizilir. Karanfil, su ve toz şeker ilâve edilir.
Ağır ateşte şerbeti iyice kıvamlanana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak kaymakla servis yapılır.

İncir Tatlısı


(274 kişi 1042 oy verdi.)

Gönderen: küçük hanım | 09.Ekm.2008

Malzemeler:
1/2 kg. incir
100 gr. ceviz içi
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
Aldığı kadar su

Yapılışı:
incirleri yıkadıktan sonra dört parçaya keserek yağı kızdırdığımız yayvan bir tavanın içine atın. incirleri biraz kavurduktan sonra içine toz şekeri ve suyu ekleyerek suyunu biraz çekinceye kadar pişirin. Daha sonra kıydığımız cevizleri de ekleyerek biraz da onunla kavurun sonra sıcak olarak servis yapın.

KURU İNCİR TATLISI


(242 kişi 902 oy verdi.)

Gönderen: lak lak | 04.Haz.2009

MALZEMESİ:
500 gr. incir
500 gr. süt
200 gr. toz şeker
100 gr. dövülmüş ceviziçi
katıyağ
su.

incirlerin sapını kesin. Kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içinde oyuklar açın. Oyuklara şekerle karıştırılmış ceviz içini doldurup, yağlanmış tencereye dizin, incirlerin üstünü örtecek kadar su koyup orta ateşe oturtun ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Üzerine şekerli kaynar sütü dökün.

KURU İNCİR TATLISI


(262 kişi 952 oy verdi.)

Gönderen: didar | 23.Ağu.2009

1 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak ceviz (kıyılmış)
1 bardak su
1 bardak kuru incir (doğranmış)
2 çorba kaşığı sadeyağ
1,5 bardak elenmiş un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat

Su, bir kapta iyice kaynatıldıktan sonra içine yağ ve doğranmış incirler konmuş kâseye dökülür. Yumurta ve şeker çırpılır, ilâve edilir. Karbonat, tuz, un ve kıyılmış cevizin hepsi birden yağlanmış kalıba dökülür. Benmari olması tercih edilir. Olmadığı takdirde derince tencereye su konur ve kalıp veya tatlı yapılan kap su içine oturtulur. 2 saat kadar pişirilir.

KURU İNCİR TATLISI


(278 kişi 977 oy verdi.)

Gönderen: karayaz | 04.Ağu.2010

Kuru incirin saplarını kesip yerine parmağınızla geniş bir çukur açınız, tozşekerle dövülmüş ceviz ya da fındığı çukurlara doldurup dibi tereyağlı tepsiye dizerek incirlerle beraber oluncaya kadar su doldurup üstünü bir kapakla örtünüz. Hafif ateşte suyunu üzerine gezdirip 1 - 2 dakika kaynattıktan sonra indirip soğumağa bırakınız.

Not: Süt konmasa da olur. Konan su yerine az şekerli şerbet dökülürse daha iyi olur.

Kuru İncir Tatlısı


(225 kişi 838 oy verdi.)

Gönderen: Hilal Kutlu | 13.Ağu.2010

MALZEME:
1 kg. kuru incir
500 gram ceviz içi
500 gram toz şeker
1/2 litre su
150 gram kaymak

YAPILIŞI:
incirleri ılık suda 5 dakika beklettikten sonra, incirlerin üzerindeki nişastayı yıkayarak, temizleyelim.
incirlerin üst delik kısmından işaret parmağımızı sokarak, incirlerin içini genişletelim. Buraya parça halindeki cevizlerden aldığı kadar dolduralım.
Açık kısımları (Cevizler) yukarı gelecek şekilde, kenarlı bir tepsiye dizelim. Toz şekeri üzerine serptikten sonra,incirlerin üst seviyesine kadar su ilave edip, ağzı kapalı olarak pişirelim.
incirler yumuşayıp da şurup biraz kıvama gelince, tepsiyi ocaktan alarak ağzı açık şekilde, üstten yanan fırına koyalım.
incirler kızarmaya başlayınca, fırından çıkartalım.
Soğuduktan sonra, üzerlerine koyacağımız bir parça kaymakla servis yapalım.

Kuru İncir Tatlısı


(305 kişi 1086 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 01.Kas.2010

Ergun Köknar

500 gr. kuru incir
1/2 litre süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
100 gr. ceviz içi
1/2 paket vanilya
1 kahve kaşığı tarçın

Kuru incirleri yıkayıp, temizledikten sonra, dört veya altı parçaya bölünüz, incirleri kenarlı bir tepsiye diziniz. Bir kaşık mısır nişastasını bir tencerede sütü azar azar dökerek eziniz. Tencereyi ateşe koyup bir iki taşım kaynatınız. Tepsideki incirlerin üzerine sütü döküp incirleri örtünüz. Tepsiyi ateşe koyup bir iki taşım daha kaynatıp, muhallebi kıvamına getiriniz. Tepsiden servis tabaklarına alıp, üzerine tarçın ekip ikram ediniz.

KURU İNCİR TATLISI


(265 kişi 958 oy verdi.)

Gönderen: aydagül | 04.Kas.2010

1 kilo kuru incir
100 gram toz şeker
200 gram ceviz yahut fındık (dövülmüş)
50 gram tereyağı

Evvelâ, kuru incirlerin büyük ve muntazamlarından bir kilo mikdarını yıkamalı ve saplarını koparmalıdır. Sap yerlerinden bıçakla yarıp bir cep açmalıdır. Toz şekerle beraber dövülmüş ceviz, fındık ve antepfıstığını, bu ceplere doldurup incirlerin dudaklarını kapamalıdır. Böylece hazırlanmış incirleri kenarlı ve içi tereyağlanmış bir tepsiye dizmelidir. İncirleri örtecek kadar su da ilâve etmelidir. İncirleri, hafif ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirmelidir.

Not: Barsaklara mülâyemet verici, lezzeti ve sağlığı yerinde bir tatlıdır.

İncir Tatlısı


(202 kişi 716 oy verdi.)

Gönderen: Uyvar | 14.Haz.2011

Elif Korkmazel

1/2 kg. kuru incir
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

İncirleri yıkadıktan sonra sap kısımlarından bıçakla küçük bir delik açıp yarın. İncirlerin içlerini dövülmüş ceviz içiyle doldurun. Tencereye açık kısımları altta kalacak biçimde yerleştirin. Üzerine şekerli suyu ilave edin. İncirler yumuşayıncaya kadar pişirin.

İncir Tatlısı


(171 kişi 602 oy verdi.)

Gönderen: şahver | 14.Arl.2011

20 adet kuru incir
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
6 yemek kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
100 gr kaymak (servis önerisi)

Sütü bir tencereye alıp kaynatalım ve ocaktan alalım. İncirleri yıkayıp kaynar sütün içine dizelim. Kapağını kapatıp bu şekilde 1,5 – 2 saat kadar bekletelim. İncirleri sütün içinden çıkarıp tekrar suyun altında yıkayalım ki tatlımızın şerbeti berrak olsun ,incirlerin üzerinde tortu kalmamalı... Cevizi tarçınla karıştıralım ve iri parçalar halinde incirlerin alt kısmındaki delikten incirin şeklini bozmadan içlerini cevizle dolduralım. Doldurduğumuz cevizleri bir tencereye alıp üzerlerine suyu dökelim. Toz şekeri serperek ocağa koyalım. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar kaynatalım. Şerbet kıvamını alıp incirler pişince ocaktan alıp soğuması için bekletelim. Kaymağı servis tabağına alalım. İncir tatlısını üzerine koyup nane yaprağıyla süsleyerek servis yapalım.

Kuru İncir Tatlısı


(145 kişi 510 oy verdi.)

Gönderen: sengül | 14.Mar.2012

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
8-10 tane kuru incir
1 su bardağı ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 yumurta

Cevizleri bir bıçak yardımıyla irice kıyın. İncirleri 15 dakika suda bekletip küçük küçük doğrayın. Yumurtayla şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Çok büyük olmayan bir kalıbı yağlayıp hazırladığınız hamuru dökün. 180 derecede pişirin. Fırından çıkarıp ılımaya bırakın. Kreması içinse, süt, şeker, un ve yumurtayı tencereye koyup karıştırarak kaynatın. Kaynayınca iki dakika daha karıştırıp altını kapatın. Margarini ekleyip biraz çırpın. 10 dakika sonra kekinizin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.

Kuru İncir Tatlısı


(129 kişi 456 oy verdi.)

Gönderen: öner | 21.Şub.2013

15 kuru incir
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı şeker
1 tutam tarçın
1 çay bardağı ceviz
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket buğday bisküvisi

Sütü, yumurta sarısını, unu ve şekeri koyulaşıncaya kadar ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine doğranmış incir, kıyılmış cevizi ilave ederek mikserde çırpın. Bisküvileri toz haline getirin, bir kabın içine yayın. Hazırladığınız incirli muhallebiyi üzerine döküp dondurun. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.

İncir Tatlısı


(138 kişi 485 oy verdi.)

Gönderen: selma n | 17.Ekm.2013

400 gr. kuru incir
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
Portakal suyu

Kuru incirlerin sap kısımlarını çıkarıp içlerini parmağınızla açın. Ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırıp incirlerin içine doldurun. İncirleri tencereye alın. Portakal suyunu üzerine gezdirin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Kuru İncir Tatlısı


(194 kişi 662 oy verdi.)

Gönderen: kurnaz tilki | 11.Eyl.2017

https://www.elele.com.tr

Yarım kg kuru incir
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı Antep fıstığı
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 tatlı kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Şurup için:
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

İncirleri bir gece öncesinden yeterince şişmeleri için suda bekletin. Ertesi günü sap kısımlarından kesip içlerini açın. Şurup için şeker ve suyu şeker iyice eriyinceye kadar karıştırıp bir taşım kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. İç malzemesi için ceviz içi, antepfıstığı, tarçın ve kuru üzümü bir kasede karıştırın. İncirlerin içine cevizli karışımı paylaştırıp fırın tepsisine dizin. Şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilerseniz kaymakla birlikte servis yapın.



İncir Tatlısı


(197 kişi 699 oy verdi.)

Gönderen: nurettin yılmaz | 29.Eyl.2017

https://www.elele.com.tr

400 gr kuru incir
1.5 su bardağı ceviz içi
1.5 su bardağı su

Kuru incirleri iyice yıkayıp sap kısmından kesin. Üzerlerini biraz geçecek şekilde su ekleyin. Bir tencereye alıp kaynatın. Suyu çekip yumuşayana kadar 8 saat tencerede bekletin. Her bir incirin tepe kısmından cevizleri doldurup fırın tepsisine dizin. İncirleri beklettiğiniz suyun kalanını tepsiye ilave edin. 175 dereceye ayarlı fırında incirler hafif koyu renk alana ve suyunu çekene kadar pişirip servis yapın.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.